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第47章 丰泽园师门与师徒(第2页)

孙茂丰闻言,瞥了眼王卫国,对他的态度还算满意,在王卫国准备离开的时候,又忽然提醒道,“晚上的饭还是你来做,用点心。”

“好咧!”

王卫国脸上露出了笑容。

孙茂丰指的晚饭,自然不是让他上灶给客人做菜,毕竟都没出师,王卫国现在没那个资格。

实际上指的,是给后厨这些人和前堂伙计的工作餐。

包括孙茂丰在内的大厨,吃的也是这些。

这自然是为了给王卫国练手的机会,同样也是一个考验。

不止是孙茂丰,其他的大厨也是这样对自己的学徒。

说不定哪天一满意,就获得了自己师父的认可,获得出师的资格。

当学徒这三年,王卫国几乎什么都做,包括打杂,洗菜和切菜这些等等,像基本功那些,孙茂丰平时看到了偶尔会指点两句,也就这小半年时间,才让他开始接触这些。

师父指点是一方面,平时不阻止偷看,其实也是一种教。

除了悟性以外,有时间就自己多看多学多练多琢磨研究,才是关键。

“怎么样,师父骂你了没?”

“没,师父今天心情好像不错。”

“是吗?”

“师兄,我倒是没事,可待会儿师父看到二灶的位置上一直没人,就该骂你了。”

“嘿,你这小子……”

……

刚出来,王卫国就和守在外边没离开的李宝树打趣了几句。

李宝树是孙茂丰收的第三個徒弟,出师后就直接留在了丰泽园,现在是后厨的二灶。

至于大徒弟张全胜和二徒弟吴天福,在出师后不久,就续被挖到了不同机关单位的食堂。

对于李宝树这位师兄,王卫国还是很尊重的,自己刚进丰泽园的时候,他就对自己颇为照顾,也是这个原因,王卫国最终才拜在了孙茂丰的门下。

等灶台空出来的时候,李宝树又凑了过来,对着王卫国这个目前最小的师弟问道:“卫国,待会儿你准备做个什么菜?”

孙茂丰现在虽然才五十多岁,但对收徒的心思已经淡了,如果不出意外的话,王卫国应该是他收的最后一个徒弟。

放在古代的话,那可就是关门弟子。

这也是李宝树为什么这么上心的原因之一。

王卫国刚才已经看过今天后厨剩下的食材,想了想说道:“做个一品豆腐和糖醋鲤鱼吧!”

不论是一品豆腐,还是糖醋鲤鱼,都是鲁帮菜里的经典菜品,作为鲁菜大师的徒弟,王卫国也不能用其他菜系的来应付。

会挨骂的。

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