“喵。”
夏猫猫两爪前伸,屁股拱起,伸了个大大的懒腰。
夏霍渠着他打哈欠,也被他带得打起哈欠来。
夏猫猫跑到卡车边上,迅速变回人形,摸出衣服穿上,跑到他哥面前,“早。”
“早。”
他哥他,似乎不解他怎么变回了人形,“怎么了”
夏露浓露齿一笑,“我来蒸螃蟹。”
蒸螃蟹可是大事
夏霍渠点头。
早上的空气有点凉,夏露浓摸了摸自己微凉细长的腿,拿箩筐挑了十二只残损螃蟹出来。
这些螃蟹每一只都沉甸甸、硬邦邦,背上带着一种比较浅的青绿色,肚子和腿部带一点橘黄,着就很美味。
夏露浓想象它们被蒸熟的滋味,差点没流下口水。
空峙也醒了,陪他去刷螃蟹。
一边帮忙一边放哨,顺便记附近的特征。
等他们去芽城换了物资回来,还可以再抓一波蟹,带回基地吃。
夏露浓低头专心刷螃蟹。
他并没有解开螃蟹,依旧捆着。
洗的时候他将粗糙的草茎揉成一团,利索地把螃蟹正面、侧面、背面、肚皮搓干净。
他洗好螃蟹后,在上锅蒸之前,还特地将肚子掰下来。
空峙朝他投来疑问的目光。
夏露浓解释道“这螃蟹我们来不及养干净,不掰掉肚子蒸,容易发腥发苦,影响味道。”
空峙点头。
夏露浓麻利地将螃蟹背部向下摆好,“蒸螃蟹也有技巧,最好隔水蒸熟,螃蟹放的时候翻起来放会更好一些。”
放好螃蟹后,夏露浓将手里的姜片也放进去,这才让空峙烧火,自己去调制蘸螃蟹的酱醋汁。
燕昔年起得最晚,整个人被螃蟹的香味香醒。
他睁开眼睛时还困得迷迷糊糊,整个人却带着笑,“好久没闻到这股熟悉的香味了。”
夏露浓使劲嗅了嗅,“是啊,这次的螃蟹一定会很好吃。”
水蒸气带着螃蟹香扑出来,四人守在锅边,拿着筷子和料碟,神情统一都带着期盼。
蒸螃蟹最好趁热吃。
夏露浓将锅中四只蒸螃蟹取出来,一人一只,而后继续蒸。
刚蒸好的螃蟹还滚烫,夏露浓却顾不得了,他直接上手去抓,指尖被烫得通红还是硬将蟹腿掰下来。
“好香啊。”
夏露浓着断腿处露出来的雪白蟹肉,咽咽口水,“这次蟹肉的质量真不错。”
“车斗里那么多,慢慢吃。”
夏霍渠将自己的螃蟹掰开,递到他碟子里,和他换了一只,“不着急赶路,吃完在这里休息一会也行。”
夏露浓用力点头,低头去他哥掰开的螃蟹。
螃蟹壳里盛着橘红蟹膏,非常饱满。
他用筷子撩起一点,轻轻送进嘴里。
这蟹膏香、粉、甜、润,还带着一点颗粒感,放到舌尖时,几乎立刻在舌尖上轻轻化开。
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