李怀德当即表示让张远放心地工作,以会多多栽培他,然使了一个神给马主任,马主任心领神会地接过张远手上王八,至于另一条草鱼,叫张远中午做了给杨厂长他们尝一下,暗地里,李怀德告诉张远,中午一定要尽心尽力,使出浑身解数把鱼做好。
得到李怀德暗示,张远心知自己算入了李怀德法,今天幸好脑筋急转弯,借花敬佛地给李怀德送礼,被他看重了,以几年,只要自己出差错,几乎可以躺平地过子。
至于草鱼,张远打算做水煮鱼片。
张远先将草鱼处理好,清洗干净,切下头和尾部备用,在沿着鱼骨切下鱼,并且斜刀切除鱼身上大刺,再仔细地切成薄片,然将蛋打碎取蛋清,然将蛋清倒入鱼片中,再加入适量食盐、料酒、淀抓匀,腌制半小时。
在张远做鱼时候,其他也忙完手上工作,看着张远在处理,他们也第一次见样做鱼,于好奇心大起。
“张师傅,你做什鱼?”
“水煮鱼片,川菜做法,跟水煮片做法差多,鱼口感滑、油而腻,加上麻辣够味,让吃了停下嘴。”
张远一边说,一边处理配料,把大蒜、大葱和生姜去皮洗净切好,接着干辣椒洗净切好,把清洗干净黄豆芽放在加清水锅里面,再加入少量食盐,煮熟捞出,然铺放在装鱼片容器底部。
就热锅,放油;油热,放花椒慢炸,再依次放干辣椒和豆酱、葱姜蒜进行爆炒,刚才鱼头和鱼尾再放入翻炒,加入清水再大煮,面就放鱼片,熟捞出,铺在黄豆芽上面,撒上花椒和干辣椒,浇上热油即可。
热油一下,飘香四起,把众给征了,食欲大增。
“,每尝一片。”
听到张远招呼,众迫及待地尝了一口,纷纷叫绝。
“刚才做法,你们都记了?”
“记了。”
“以机会,让你们上锅试一试。”
“谢谢张师傅。”
虽然水煮鱼片好吃,但众谁家富裕,敢拿那多油挥霍,所以他们即便学会了做法,但若常练手,很快就会忘记,当时现在听说张远肯让他们上灶练手,纷纷表达感谢意,也让张远收割了一波好感值。
厨房值,都奖励一些厨艺、家务技能验,可惜只能给一次,然张远很快就把两个技能刷,个好感值oo,分别给了张远o点家务技能验和ooo点厨艺技能验,如今张远厨艺v(ooo)、家务v(oooo)。
等水煮鱼片送到了包间,把杨厂长等胃征了,边吃夸奖张远手艺。
期间说了一句,轧钢厂傻柱和张远两位大厨,今搞接待就用愁了,此话一出,李怀德流露出任何表,也给出明确话,使得那再说话,杨厂长见李怀德接话,于,再提傻柱。
上午,傻柱去杨厂长办公室,找了杨厂长帮忙把他调食堂,他现在清洁队实在受了,一个干两个活,工资又少,他撑了,一点工常堵他路,把他拐到角落里打一顿,若易中海撞见,傻柱知道能能继续上班;所以,傻柱想请杨厂长帮忙向李怀德求,把他调去。
于才刚才一幕,可惜傻柱把得罪狠了,李怀德现在了张远,本会让傻柱到食堂。
李怀德品尝完鱼片,对着众说道:“张远个小伙子非常错,年轻又懂事,顾大局,加上傻柱那得罪毛病,前听说厂里需要,他下班就去河边抓鱼和上山捕猎,如今们吃都张远辛辛苦苦弄,所以觉得能辜负功臣,应该大力表扬。”
“可,他今年岁,工资很高了,再给他涨工资,恐怕工们会意见。”
“付出才报,他神也值得表扬,能因年轻,就可以拿当他前进绊脚石,而且因了他杰出贡献神以及认真工作态度,们才更需要奖励他。”
“李副厂长,依你看,你打算如何奖励他。”
“看过他履历,他高中毕业,符合行政编制,提拔他当食堂副主任。”
“会会着急了,以他个年纪就给他干部身份,会会引起工们非议?”
“,觉得样反而更加激工热和进步,们需要树立像张远样才榜样,要知道张远高中文凭自考取得。”
听完话,大伙都对张远感到无比佩,如此多才多艺确实需要值得表扬。
在过一轮举手表决,张远成了轧钢厂食堂副主任,也正式迈入行政编制。
很快,张远表扬和任命被广播站传遍了轧钢厂,对于岁干部,大伙纷纷感到好奇,但,自张远进入到食堂,工们也受益匪浅,尤其杜绝了颠勺,工吃上了饱饭,光一点就受到工们拥戴,其次张远事迹,自学成才、多才多艺,更成工们嘴里别家孩子,往子,各家各户小孩都尝到慈祥父爱。
【叮!
恭喜张远通过初级阶段,系统开始升级!
】
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