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第五十五章 下厨(第3页)

“叫小周就好。”

小周笑得明媚,露出齐齐八颗牙齿。

苏秋笙也笑了。

“姜大伯、各位大伯和大娘,多得罪,请担待。”

苏秋笙行礼道。

些算镇定,些则面上大惊失地摆摆手。

“咱们吗?”

姜大伯过了久将拿过去,她清洗干净,将切好葱姜放入,洒上适量盐,然将黄酒倒入腌制两刻钟。

姜大伯看着她连连点头,说道:“姑娘一看便常下厨,刀工准确,手法熟练。”

苏秋笙笑着道:“也常!

感觉手法都些生疏了。”

边说着,边在臼中铺上一层净纱布,将洗好葱叶放入,再用杵捣烂,将葱汁挤到调好料小碗中。

“您能看出要做什吗?”

苏秋笙做饭时一向喜欢边聊边做,样她会觉得时间消逝很快,会更加放松。

以前她家里农活多得干完,仅要下到田地里,要家做饭。

在累得直起时,她便会想办法找个同她聊天。

虽然也总能找到和她聊天,但她绝会放过一点可能。

姜大伯笑道:“姑娘要做葱醋!”

苏秋笙也笑着说:“答对。

您一般也做吗?”

“个别顺序一样,其余都一样。”

姜大伯看着她忙碌身影说。

苏秋笙笑着,再说话。

起锅烧油,待锅中温度六成热时,放入腌制好,炸透捞出。

再待大烧至八成热时,放入炸透,冲炸至金黄,立即捞出。

浇上调好酱料,一道菜便完成了。

苏秋笙看了窗外,估着时间,要加快度。

于再同说话了,一心放在饭菜上。

姜大伯看着她认真神,也自觉地走出厨房到院子里活动活动。

再几年,他便可出宫安度晚年了。

他在厨房里待了一辈子,早就厌倦,只着命得做罢了。

干他们一行,厨艺讲传承。

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