打火机燃了扔进灶台,起锅热油。
鲫鱼一进锅,响起一阵放鞭炮似的喜庆动静。
等鱼皮煎到两面金黄,下入姜块和北豆腐,再加入没过鱼的滚水。
“孬个十来分钟就成了。”
肖磊抬头问他,“吃不吃粘苞米?”
“七月就有糯玉米?”
“这种叫六月鲜,早春种。
夏天收完还能再播一茬。”
肖磊三两下把玉米皮掰掉,“呼着吃烤着吃?”
“蒸吧。”
肖磊拿了两个大竹筷子架在铁锅里,摆了两根玉米上去。
下边儿炖鲫鱼,上边儿蒸苞米,一锅两用,标准的乡下吃法。
黎英睿口淡,肖磊只放了点酒和盐。
特意把鱼处理得很干净,又洗了好几遍,一点腥味儿都没。
俩人盘腿坐在炕上,喝着热乎乎的鲫鱼汤。
吃高兴了,黎英睿又倒了两杯梨酒:“陪我喝一杯。”
刚才在王大伟家,因为肖磊要开车,一口都没动。
他接过黎英睿递过来的纸杯,闻了闻,仰头喝了一大口。
咂了两下嘴:“甜滋儿的,像饮料。”
“悠着点,自酿酒的度数一般有20。”
黎英睿也跟着抿了一口,“你喜欢喝什么酒?”
“不知道。”
肖磊实话道,“就喝过啤的。”
“什么啤酒?”
“淡爽儿。”
“那才是饮料。”
黎英睿笑笑,“雪花的淡爽啤酒是专门为酒量不好的人设计的,酒精含量只有25。”
“黎总知道得多。”
肖磊也笑了笑,“我嘴壮,尝不出什么好赖。”
“别叫黎总了。
叫睿哥吧。
左右明天以后”
“那是明天以后。”
肖磊垂眸看着纸杯里的酒,打断了黎英睿的话,“今儿是今儿。
先下,你还是老板,我还是保镖。”
纸杯里的梨子酒,呈潋滟的琥珀色。
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