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第九十章精酿店计划(第2页)

自己费尽心思培育出的牙科医生,被钟乐华两句话一哄,直接跨行做娱乐生意,还是反差感强的夜店生意。

这换谁都觉得无语。

“要不你单飞吧。”

意晗脱口而出的一句话,让钟镇南都有些哑然失笑。

“开什么玩笑?”

钟镇南挑了挑眉,不以为然。

虽然这段时间接触下来,他觉得夜店的运营比想象中有趣,但是平心而论,他还是得承认自己是门外汉,经验值少是事实。

“我觉得你的想法挺好的,就是不好施展,人多意见复杂,要么你就单独做成一个小的运营模式。”

意晗撑着头,认真地说,完全看不出是在开玩笑。

“就比如,开个精酿餐吧?”

意晗自顾自地说,她看着墙,似乎墙上写满了她的构图。

钟镇南一直都推崇主题趴,例如音乐沙龙,对比传统的固定乐队表演要更有新意一些,成本也低。

但是或许动到了其他股东的奶酪,一直都没有被同意。

对于那些股东而言,这种什么沙龙概念也不好理解。

“我认识一个商家,卖精酿的,打算转行换地方,所以打算出手,可以考虑盘下他的店。”

意晗高兴地说。

“成本很高吧?”

钟镇南看她这么认真,也没有急着否决,说。

对数字不敏感的她,这回却给他出了一份非常仔细的大致成本预算。

除了盘下精酿店是较大的成本。

其余的都不是什么大问题,音乐沙龙重在每一次策划。

这是意晗的强项,她一口气就给他出了两个主题规划让他参考。

钟镇南看着她写的规划,勾起的嘴角久久都没有落下。

如果这件事说给任何一个人听,都会被泼冷水,没经验、又仓促,听起来就很没有底气。

但是他不会,她的天马行空就好像正好踩到了他的心巴上。

开酒吧,远离钟乐华的掌控地开一家酒吧,是他从来都只敢想象不敢说出来的事情。

他是个医生,又没有经商经验,贸然做这种决定,别说家里人反对了,就算是自己也觉得不可思议。

b市的酒吧夜市遍地开花,但是精酿店似乎还没有那么普遍。

作为一个啤酒爱好者,意晗也一向看好这个行业。

一个面向年轻人孤独灵魂的都市驿站。

一个疲惫的打工人,下了班会去哪里?喧嚣热闹的酒吧夜店,烟火气息浓郁的餐馆,都可以是选择,但不是最好的、最长久的选择。

精酿纯粹,简单。

喝精酿的地方,也应该简单纯粹,可以痛快地喝,简单无虑地喝,就好像在草原上喝现挤牛奶、茶室里喝功夫茶那样具有松弛感,不需要在意自己究竟处于什么样复杂的环境里。

聊着聊着,妈妈一通电话就把她抓回去。

“微信聊~”

她倒没有表现出负面情绪,一副我还会再回来的表情,就匆匆撤退。

钟镇南看着她着急忙慌离开的背影,忍不住无奈地笑了一声。

从小到大,他还没这么冲动过。

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