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第42章（第1页）

于是一上午的时间大家就看到李锦年做了几个怪东西。

都是用几根削细的竹枝弯成椭圆捆在一起，再加个大一点的竹块做把手的东西。

一个被李锦年称为搅拌棒的东西。

另外就是在院子里起了一个像是灶台一样的东西，但上面没有放锅的地方是包圆起来的。

反倒旁边留了两个细细的小烟囱。

李锦年管它叫做烤箱。

明明和箱子一点也不像。

说到这个烤箱，李锦年是空有想法画在纸上没有动手做过。

其他人更是连李锦年画的东西都不明白。

最后还是来李家日常报道的王元明白了他的意思，并且把成品做出来的。

点燃柴火放入烤箱里，让火苗把烤箱边沿都烧干，毕竟是用湿泥做的。

看着火苗逐渐燃烧，这是第一次李锦年觉得王元这个人还不错。

事后问他怎么会做这个烤箱，他说是因为以前做过灶台。

而这个烤箱其实和灶台是差不多的原理。

王元看到小舅子高兴的拍拍他的肩膀，心里别提多开心了。

只好搞定了小舅子，还怕没媳妇吗？

中午李锦年匆匆的吃过午饭，就拿碗去挤满一碗羊奶回来。

孩子们都好奇的看着李锦年，以为下午又要喝奶了。

李锦年对他们神秘一笑，表示下午做个好东西给他们吃。

李锦年像往常煮羊奶时一样，把羊奶倒入小瓦罐中。

加入杏仁一起煮，等稍微边沿起泡时关火。

捞出杏仁把羊奶依次倒入四个小碗中，等羊奶表面起膜后，再沿着碗边掀开一个小口把剩余的羊奶倒入一边空置的碗里。

把鸡蛋蛋清蛋黄分离，只取蛋清。

在蛋清里加点糖放到刚倒的奶里，搅拌均匀。

再把之前碗里的奶皮掀开，把牛奶倒进去，使奶皮浮起

。

把碗拿到锅里去蒸，又蒸出一层皮来，就成功了。

李锦年把剩下的三碗奶依次处理，最后成功蒸出一层皮的只有两碗。

一半的成功率让李锦年不是特别满意，不过材料足够，多试试总能提高成功率的。

试吃环节总是让人期待的。

孩子们虽然才吃过午饭，肚子饱饱的。

但见李锦年一阵忙活，他们早就被那一碗白色的名叫双皮奶的东西吸引住了。

李锦年把一碗分给孩子们，一碗是大人的。

虽然也就一人几口的份量，但李锦年迫切想要知道评价。

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