幸好这边小县城,他们下车的地方又没有什么车。
白叶赶紧收拢心神,快步追了上去。
既然是要去老朋友家吃,自然不是去店里,而是直接奔家中。
开门来的老爷子,显然就是江老爷子的老友。
门一打开,两人就拥抱了一下,似乎是有日子没见了。
虽然说两人同在一个城市,但也要坐两个小时的公交车,所以也不能时常见面。
白叶拉着丫丫的手,笑着看着眼前一幕。
他和几个哥哥姐姐老了的时候,应该也会是这样吧?
正想着,就看到眼前两位加起来一百多岁的人,竟然吵了起来。
说是吵,却也没有什么火气,更像是朋友间的斗嘴。
两位老爷子一边斗嘴一边往里走,同时还不忘了招呼白叶他们三个人一起进去。
这是一个农家小院,前面就是店,后面就是自家人住的地方。
院子不算小,院子一头有一个鸡棚,应该是供应前面店里卖的麻辣鸡用的。
那老爷子一边和江老爷子吵架,一边准备挑选一只合适的鸡。
江老爷子拦住了他,“你和我说话,让小白做。
小白,去挑只鸡杀了。”
“好!”
白叶自然不会推辞。
今天他跟着江老爷子来,一来是尝尝正宗的麻辣鸡,再者也是想要学艺。
这是江老爷子拍着胸脯和他说的,说肯定能学到,说那老家伙可想将手艺传下去了。
只是,现在的年轻人,能踏实学艺的真的不多了。
要学厨,不是一天两天就能学会的。
能耐得住寂寞,好好打磨自己的厨艺。
或许学成了,收入也没有想象中的高。
这是让很多年轻人望而退却的原因。
就比如说开饭馆,其实很多人愿意。
但越来越多的人选择的是,开网红餐厅,比如连锁加盟的火锅店、烧烤店等。
这些餐厅有一个共通点,不需要开店的人有什么厨艺,只要准备食材,或者是直接用加盟店配送的食材调味料按照步骤做就可以。
直接就跳过了学厨的过程,没有了自己的分辨能力。
这也是很多网红店会风一样开出很多的加盟店,有种遍地开花的感觉。
却在很快就因为味道或者其他原因不过关,将名声损毁,最终昙花一现。
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