练习两日,简娘子硬着头皮出餐了。
她坐在车上还忐忑不安,唯恐待会给儿女丢脸:“我的儿,我看要不还是算了?”
“阿娘,糯米都蒸好了呢。”
简雨晴昨日泡了一晚的糯米,今儿个又提早蒸上。
她打了个哈欠,又点了点提前捏碎的薄脆:“您看,这个也捏碎了的,要是做不成粢饭团,那就没处用只能浪费了的。”
简家不能浪费粮食!
简娘子听到浪费二字,瞬间不吱声了。
随着几人越发靠近府学巷子,她也彻底失去反悔的机会,唯有认真回想这两日的学习内容,争取稍后的营业中不要犯错。
一行人抵达目的地。
简雨晴与黄叔说了声今晚不用车,然后才带着弟妹搬起东西。
三姐弟动作娴熟,手脚利索,三下五除二地搭建起摊子,同时招呼着围上前来的食客。
至于简娘子嘛……
她张大了嘴,呆呆地看着四周。
居然有这么多人?
待会她要在这么多人跟前做粢饭团?简娘子早知道自家摊子生意好,可当她看着汹涌人潮时才有了真实的感受。
“我的老天爷……”
“阿娘,阿娘?您回回神,快准备东西吧。”
简岚戳了戳简娘子,嘟着嘴抱怨:“人家都开始问这桶子里卖的是什么吃食啦。”
“是,是,是。”
简娘子赶紧定了定神。
她看了一眼简岚,瞧着她镇定自若的模样也冷静下来。
毕竟自己比不得晴姐儿和云哥儿,总不能被岚姐儿比下去吧?
装糯米饭的木桶放一边。
装着各种食材的碗盘按常用规律放在手边。
简娘子把板子仔细擦了一遍,又铺了快温热的干净毛巾上去。
等她准备就绪,旁边的简雨晴才开口介绍:“诸位郎君女郎,今儿个咱们摊子上又多了个吃食,名叫粢饭团。”
“有甜口和咸口两个味道。”
“外面是蒸好的江米,咸口的里面加特制酱菜、薄脆和肉松,甜口的加赤糖、胡麻和薄脆。
另外还有其余配菜可以自行选择添加,甜咸口味都是六文钱一个!”
“六文钱一个?”
“只要六文钱?这么便宜?”
说便宜的食客饶是有些过了。
如今扬州城里的胡饼才一个三文,两个五文,带着肉馅的羊肉馒头四文钱一个,连汤的肉馅馄饨也只要十文钱一碗。
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