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第100章 广式早餐（第1页）

阿安一副意犹未尽的样子坐在院子里的秋千上面，还摸了摸自己圆滚滚的肚子：“没想到这个笋子这么好吃”

“对！

太好吃了，就那个辣的笋子我能吃四碗饭”

阿元猛地点头附和道，说完还满足地打了个饱嗝。

“这算什么，你们知道什么叫牛肉丸吗？还有皮是嘎嘣脆的猪肉，你们一定见都没见过，你们看我胖的连衣服都快不合适了”

旁边一脸得意的时雨，夸张地说着自己这段日子吃到的美食。

时雨对着两人拼命地晒幸福，丝毫没现一旁的裴玄墨脸色阴沉地吓人。

阿安两人反应过来，赶紧撞了一下时雨，示意他别再说了。

“干嘛撞我？妒忌了吧？妒忌也没你份”

说完的时雨看两人眼神不对劲，转头便现主子冷冷的睨着他：“胖了？”

“没有！”

时雨摇头晃脑的挥着手。

裴玄墨挑了挑眉，意味深长地说：“每天起床跑村子十圈”

阿安和阿元两人深感同情地看了时雨一眼，接着赶紧跟上自家主子，生怕下一个被折磨的会是自己。

因为白大寿这个乌龟王八蛋，找人剥笋的工便让小宝带着南星去找人。

宋云染在门口插了几根竹竿，绑上绳子，方便等下晒竹笋用，还在门口搭了两个大灶台，等下直接在门口收了就拿过去剥皮，煮好就能直接晾在绳子上。

“各位婶子看清楚了，这样用刀划一下，便能轻松地把笋子的皮剥开了，还有这里的老根要砍掉，洗干净后切成长条，放到锅里煮，熟了之后掐干水，挂在门口的那三根绳子上便可以了”

宋云染教完她们怎么处理后，继续回到在门口负责收笋子。

收到的笋子全部都抬过去让婶子们加工，一群人一直工作到晚上天都全黑了，才把今天收到的笋子全部做好。

第二天一大早便有人来卖笋子，宋云染严重怀疑她们是半夜去挖的，卖笋子这个工作一直持续了三天才停下来，估计现在山上的笋子都被她们挖光了。

等处理好笋子的事后，宋云染便开始忙种蚕豆了，天还没亮便爬起来跑去看蚕豆的怎么样了。

蚕豆芽后体积都大了不少，每个包蚕豆的布都肥大了不少，打开几袋看过，基本上都已经芽了，只是有几颗没芽，估计是坏了的豆子。

不过这个芽率她还是很满意的，为了早日吃上脆肉腕，赶紧跑去拍响时雨的门，让他马上把芽的蚕豆送去地里，等下直接让小宝和琉璃去找人去种就可以了。

等时雨睡眼朦胧地出送种子后，她便跑去厨房，今天打算做广式早餐，一个肉碎肠粉和窝蛋牛肉当早餐。

考虑到煮粥的时间会比较长，所以便先把粥煮下，然后开始准备肠粉的用料。

先把肥瘦相间的猪肉剁碎，放入淀粉和调味料，搅拌均匀后放一旁备用，切好葱花，再按比例调好米浆，接着放上蒸架等水开后，在浅口地铜盆上扫上花生油，放入适量的米浆摇晃均匀，加一勺肉碎和葱花便放到蒸架上，盖上盖子三分钟后用竹板把肠粉刮下来。

因为时间太早，所有人都没出门，所以今天要做的量有点多，干脆连隔壁的锅都不放过，两个一起蒸可以剩下不少时间，一共做了十五条肉碎肠加十五条鸡蛋肠，再加上一锅窝蛋牛肉粥。

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