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第211章 蘑菇炖肉（第2页）

“嗯，这是什么？”

黛比发现碗里有一块长相奇特的蘑菇，圆溜溜、黑不溜秋的，用勺子挖出来仔细一看，“天哪！

这不是松露吗？”

直到这时黛比才发现这锅汤里的蘑菇林林总总居然有数十种之多，不管是常见的平菇、香菇，还是昂贵的松茸、松露，就这样简单粗暴的炖在一起！

按道理说这些蘑菇味道其实并不一致，有些还会味道相冲，食用方式也各有不同，根本不可能炖在一个锅里，可不知道为什么今天这锅汤根本感觉不到任何不适，只有一个味道，那就是极度的鲜美。

“松露很奇怪吗？不会有毒吧？”

伊芙有些紧张，她根本就不认识这么多蘑菇，反正就是洗干净随手一炖，谁知道味道会这么好。

黛比简直哭笑不得，“松露当然不会有毒，不过我可从未见过用这种方式来吃松露的。”

“蘑菇不就是用来炖肉的吗？”

伊芙这方面的知识并不太懂，“难道还有别的方式？”

也许是吃饱了，黛比心情不错，居然耐心解释道，“松露是非常昂贵的食材，而且它具有极为特殊的气味，所以一般大厨都每次都只会使用一点点，用作点缀和调味。”

“哇哦，这么神奇，它有多贵呢？”

“法国最昂贵的号称“黑色钻石”

的黑松露平均要4000欧元一公斤，意大利的“白色黄金”

白松露价格也相差无几。”

“4000欧元一公斤？那相当于多少美元？”

伊芙吓了一跳。

“差不多5000美元吧。”

“5000美元？！”

伊芙难以置信的睁大了眼睛，自己在叔叔的保洁公司里打工，一天累个半死也不过挣100多美金，结果这么一点点貌不惊人的黑蘑菇居然要5000美元一公斤！

自己得工作多少天才能买得起一公斤啊！

黛比立刻露出不怀好意的笑容道，“而且这种顶级松露并不是有钱就能买到，要根据季节，还有松露猎人的运气来决定，最顶级的饭店在产出旺季也不过能销售2-3个礼拜而已。”

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