6信珍问他:“我还没说你怎么会知道?”
张施英摸摸她的脑袋温柔地笑着:“还用说吗?6大厨。”
隔日,6信珍在张施英的引荐下见了c大食堂的负责人。
谈话过程还算顺利,一些手续问题食堂方面也承诺会协助6信珍解决。
租金上是扣点外加每月固定清洁费用和水电费,还有小半年类似试用期的考核期。
这些都不算难,唯一让6信珍苦恼的是店铺要选择做什么食品。
“不做卤鹅吗?”
张贤余问。
饭桌上,6信珍跟他们说起这件事。
“唉!”
张施英问:“有什么困难?”
“卤鹅的关键在卤汁的调配,香料配比每家都不同。
我们家的香料配比……爸妈没有告诉我。”
她只负责打下手,连卤料采买都是爸妈亲自去。
“这样啊……”
张贤余失望,“也就是说没有方子你也很难再做出6记的味道。”
6信珍点头,“但是食堂老板说希望我可以经营卤鹅。”
张施英:“你拿手的也不止卤鹅,还可以做粿条或者……”
“其他铺位已经做了粉面类的食品,老板说他想引进一些特色菜。”
“医学院食堂确实味道一般般。”
和主校区琳琅满目的菜色比起来贫瘠的像荒漠一样。
下了课一帮学生全跑去主校区的大食堂打牙祭。
张施英问:“难道一点方法都没有吗?”
既要保证菜色独特又要保证盈利,想来想去也只有做卤鹅。
“嗯,如果能在菜品验收之前偷到卤料方子应该就没问题了。”
张贤余一口汤喷在桌上。
“张贤余你喷东西的毛病什么时候能改改?”
张施英抽出纸巾嫌弃地擦拭。
“想不到信珍会说出这种话。”
张施英安慰:“偷会不会有点……我们去跟伯父伯母商量好不好?”
张贤余看白痴的眼神看他,“他们能把亲女儿扫地出门还会送你卤料方子吗?”
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