《长安一家人(美食)》全本免费阅读
程奇瑛听了一嘴八卦,没费心思在那上面。
无他,因为她准备扩大业务了。
没错,就是奶茶!
很老套,但是现在还没有甜奶茶!
只有草原传来的咸奶茶。
程奇瑛相信,爱甜的长安人士一定会爱上这风靡后世的饮料!
说来是有点冒进,饭馆才开了两个多月,该是要稳扎稳打。
但程奇瑛心里总痒痒,想赚钱的心思拦也拦不住。
不过她不打算再买人,所以程奇瑛招了一个雇工,是长安城本地人,不包住宿,管两顿饭食。
是三十出头的妇人,名唤芸娘,一个人拉扯独子,样貌比实际年龄老了些,但做事麻利,人也打扮得干净,看上去不是个爱说闲话的性子,老实本分。
当然,推出奶茶之前要给自家员工试喝看看。
程奇瑛买了一堆芋头和紫薯堆在厨房里,早上起来做芋圆。
得赶在中午开门之前把奶茶做好喽。
在她看来,有些食物是绝不能做成咸味菜,譬如南瓜、芋头、紫薯。
它们本身就自带甜味,口感偏粉,要是再加上盐,味道就变得奇怪起来。
特别是芋头,和排骨炖在一块儿:外面是咸的,但咸味又没渗透进芋头里面。
对于程奇瑛的嘀嘀咕咕,萧逐梅表示不赞同:“为何不美味?”
程奇瑛却不直接反驳,而是道:“你怎么今日早起不看书了?偏跑到厨房里来干什么?”
“我、我过来看看不行么?”
程奇瑛哼了一声:“芋头炖排骨就是不好吃!
你是我花钱聘来的账房先生,不是外面那些老饕。
我觉得不好吃的东西,绝对不会做!”
萧逐梅被噎了一句,答道:“好东家,你别气。
你不爱,那便不做。”
程奇瑛把紫薯和芋头洗干净,放进蒸笼里,准备生火,闻言泄了气:“对不住,我有起床气。
昨夜做了好久的梦,一大早起床,我就控制不住自己的脾气。”
萧逐梅也不恼,说道:“我知晓。
你今日起床连头都没扎好。”
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