黄,鄱阳城内就有卖,于是他按着后世的家庭厨房做法,自制土法味精。
先将干黄泡水,直到泡胀,然后沥干水分,放到铛里大火煎至起泡,然后小火煎至金黄、酥脆即可。
等烹饪时将适当黄碾碎下料,菜肴就有了不一样的鲜味。
虽然这鲜味比不上真正的味精,用的黄也比不上名贵调料,却是物尔美价廉的土法味精,用来烹饪家常菜很合适。
这就是李笠的秘方,在后世不算得什么,正确的做法是用炒菜锅油炸黄,但是他利用现有炊具进行改良,土法味精的提鲜效果还是可以的。
以上就是两道菜的做法,李笠已经将其卖给了常来食肆的东主马青林,所得铜钱用来还自家欠下的高利贷,化解了一场危机。
之后,还剩下一些钱,可以过个好年。
林氏带着儿子李昕在白石村守家,所以不知道姑婆婆婆和小叔子具体是怎么把债还的,只知道小叔子年底放假回家后,做事麻利,很有主见。
如今煮菜讲得头头是道,让她听得入神。
心中只觉奇怪怎么小叔子一场大病之后,像变了个人似的
她清清楚楚记得,自己嫁入李家后,李三郎可从没下厨,毕竟还只是个孩子,可眼下却知道复杂的菜谱,还说得头头是道。
莫非那一场病,让小叔子得了佛祖指点,领悟了什么
梁国崇佛,上到天子,下到庶民都信佛,林氏和婆婆吴氏同样信佛,所以她只能把小叔
子忽然“开窍”
归于佛祖保佑。
也不枉我天天念佛,终于得佛祖显灵,保佑一家人过上好日子
林氏如是想,多年来的郁结一扫而空。
她临盆时难产,差点就一尸两命,亏得稳婆有经验,最后母子好歹熬过来,但她也伤了元气、落下病根。
祸不单行,儿子还在襁褓,舅公公公和良人死于兵乱,李家家境急转直下,年纪轻轻的林氏守了寡。
这年头,寡妇改嫁很寻常,没人会指责什么,林氏娘家人想让她改嫁,她却想留在李家抚养儿子。
加上临盆时落下病根,稳婆说她可能再无法生育,所以娘家人也不强求,毕竟无法生育的女子想要嫁个好夫家是很难的。
李家家境不错相对而言,有鱼池,林氏有两个小叔子,熬过几年,就好了。
然而,接连的变故,让李家家境继续跌落。
以至于家里负债累累,连赖以为生的鱼塘都要被债主收走。
眼见着日子越过越艰难,回娘家不受待见,想带着儿子改嫁也嫁不了,林氏心中抑郁,几乎没多少笑容。
即便有,也是强颜欢笑。
如今好了,债还了,小叔子忽然能干起来,行事很有主见,这让林氏松了口气。
加上朝廷前不久昭告天下,让各地官府酌情放免服役女丁,婆婆吴氏得脱吏役,回家主持家务,林氏肩上的担子瞬间轻了许多。
最艰难的时候终于熬过去了,日子,一定会越过越好的。
林氏正憧憬间,粉蒸鱼已经做好,蒸笼散发出淡淡香味,让人闻了食欲大增。
忽然外面传来喊声,喊的是李笠的小名“寸鲩”
,李笠让嫂子收尾,转出去一,却是武祥和梁森来了。
两人各自拎着几条大鱼,笑眯眯的走进院子里,和正在收拾院子的吴氏打招呼。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
...
兵王,这是在任何一部字典上都查不到的词,士兵创造这个称呼仅是为了表达对他们中间绝对佼佼者的敬佩和尊敬兵王,士兵中的王者,他们仅仅是士兵中的王者,也许他们永远也成不了运筹帷幄决胜千里之外的将军,但他...
唐欢欢意外穿越到兽人世界,一进森林就被某个男人敲晕扛回了部落,听说到了冬天会饿死冻死,听说到了夏天会渴死,听说夜晚会有猛兽和其他部落的袭击唐欢欢叉腰道又种了一地番薯,养活你不成问题了扛着...
我有一座房子,面朝大海,春暖花开当其它人向往都市的繁华喧嚣时,他却选择回归荒废多年的孤岛老家当其它人感叹近海无渔,生活难以为继时。他每次出海都满载而归,赚钱比捡钱都容易看渔家子弟出身的庄海洋,...
s晚上2点左右更新防盗我奶极品中的战斗机,重男轻女天天想着算计女主一家来补贴她大儿子大孙子。爹娘计算着怎么压榨全家,把堂姐卖了,给儿子送去念书,盖房子,娶媳妇。上头七个姐姐都是扶弟狂魔,叔叔婶婶还...
1842年的一个春天,格蕾丝苏醒于贫穷的伦敦东区。在现代社会生活的二十几年,与在摄政时期生活的十几年,仿佛庄周梦蝶,让人难辨现实与虚幻。此时此刻,格蕾丝身处困境。母亲刚刚生下一对双胞胎,身体虚弱,父亲也...