“没错,昨个俺捣鼓出这个新鲜玩意儿,料想你也没有吃过,所以就送去了你府上,叫你尝尝鲜。”
周晓白也是笑着解释,故意卖了个小关子。
商洛染也是半点不急,慢慢说道,“没错,那物果真也是我第一次尝到,嫩滑爽口,吃起来倒是有些像豆腐,但是看着颜‘色’却暗红,也无半点豆子的香气,想来肯定不是豆腐。
却像是凝固了的猪血,但是又没有半分的腥气,只是不知你是怎么做到的。”
商洛染越说,周晓白却越是惊诧,没有想到商洛染竟然说的不差半分。
心里更是郑重起来,“没错,洛染你果真是见识高明,这确实是猪血做的。”
果真是自己所想,心中更是诧异,竟然她能用猪血做出这个东西,完全是变废为宝。
不由得问了出来,“那这到底是怎么做的。”
周晓白这次却是只笑笑,却不说话了,“这个……若是俺都说了的话,还有什么本钱和你做生意呢。”
();() 商洛染不以为意,也是略过,不再追问了下去。
“这个却是用猪血做的,俺用了特殊的工艺使之凝固,然后下水一煮,就成了这样。
俺取了个名字叫做血豆腐。”
略过主要的地方不说,周晓白把流程这么一说。
商洛染沉‘吟’片刻,眉头不留痕迹的邹了一下,周晓白问道,“哪里有什么不妥?”
“关于怎么做这个,我是‘门’外汉,倒是没有看出什么不妥,不过这个名字,我倒是觉得有些不妥。”
商洛染犹豫了片刻。
周晓白倒是没有什么感觉,只示意商洛染继续。
“你这个名字,血豆腐,确实名副其实,猪血做的豆腐,但是若是到酒楼卖的话,这么叫起来,却是叫人有些害怕,不如改成红豆腐。”
周晓白一听拍手称妙。
自己确实是没有注意到这点,但是商洛染按照商人的想法这么一想,就发现了其中不妥的地方。
“晓白,这次我找找你,也就是为了这个红豆腐的事情。”
虽然刚才两人拉拉扯扯的半天,但是都没有进入正题,现在才说道合作的事情了。
今个一早,收到了周晓白带来的东西,中午的叫厨房这么一做,倒是叫满屋的人赞不绝口。
商洛染立刻就觉得这是个好机会,所以忙完了家中的事情,这才马不停蹄的就赶来了。
“我想着趁着过节,我们先准备准备,等着一开年,赶紧酒楼就推出这道菜。”
因为都到了年根上了,这几天策划新菜,怕是来不急,过年又要歇上那么几天,所以商洛染也就着急了,这能这么几天准备了。
周晓白刚才听着商洛染说不妥,忽然却是心念一转,
12。
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