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11 第十一章 猪骨汤面(第1页)

《我在古代当厨娘》全本免费阅读

菜一上来,江晚先是给温妩盛了一碗红枣银耳羹,这东西美容养颜,适合给温妩补补身子,江晚又给温妩夹了清淡的香菇滑鸡和软糯的红烧肘子。

等温妩笑着让江晚快些吃时,江晚这才细细品尝起这些菜。

与她平时吃的一点也不一样,边关地界偏远,食物只能做饱腹用,根本谈不上好吃,她在将军府吃的味道稍微好些,但也算不上美味佳肴,但是这里的饭菜让她吃了飘飘然,吃了还想吃。

鸡肉和猪肉处理的极好,吃进嘴中不会有血腥味,每一道菜的调味不会喧宾夺主,它们起的只是辅助作用,不会掩盖食材原有的味道。

温妩吃了也是眼前一亮,将军府的厨子都是江湜特意寻来的,她自认为这小半生吃过很多山珍海味,也觉得将军府的厨子做菜比平常的食肆好吃多了。

但今日,她在这里品尝到了不一样的味道。

良久,温妩和江晚心满意足的放下手中的碗筷,此刻,江晚心中有了一个大胆的想法,她有个比照顾生意还好的报恩主意。

“娘,爹爹不是说要给我办洗尘宴吗?宴会厨子好像还没定下来是吧。”

江晚问,她听大哥提过这个事情,大哥说爹爹想额外聘请外面的厨子来做主菜,府里的厨子只当下手,这么多年府里的已经吃厌了,早想换换口味。

温妩一听江晚这样问,心里也知道江晚的用意,“是还没定下来,但有人选。”

“谁啊?”

江晚疑惑,她没听大哥说啊。

“钱梁的东家钱豪。”

温妩想了一下,昨夜江湜和她提过这个事情,钱梁在寻州城名头大,交由他们主办宴会菜肴是最好不过的。

江晚为难了,她才回来,这样擅作主张有些不好,但她觉得宁今棠这手艺真是没得挑,这不是她为了报恩所作的违心想法,能让宴会上的人吃到这么好吃的也是一件美事。

“无事,若是你真的喜欢,那我们就请这位宁小姐当主厨好了。”

温妩轻抚江晚的头,她能看出江晚很喜欢这个宁小姐,不过是一场宴会罢了,江晚喜欢,就按江晚的想法来,况且她也觉得墨莲居做的菜很是不错。

江晚想了想,提出一个想法,“要不这样吧,我们请墨莲居这边当主厨,钱梁那边我们改成邀请的宾客如何?”

“这样也行,不会拂了钱梁的面子。”

温妩笑着打趣江晚,“就你鬼点子多。”

“嘿嘿,那娘我们去宁府一趟,和宁小姐说说此事。”

“好。”

江晚扶起温妩走下楼,正好遇到来送酱肉笋丁的宁今棠。

“林大厨,这是我新做的酱肉笋丁,明日我会让他们送些猪骨过来,你和吴大厨煮一锅猪骨汤,你在揉些面团,将它们擀来切成顾客想要的大小下锅煮,加上猪骨汤,在碗中摆上新鲜小白菜,加上一个金灿灿的荷包蛋,撒上葱花点缀,在加入一勺这个酱就可以售卖了。”

宁今棠将猪骨汤的秘方和酱肉笋丁一同交给林全,林全接过给宁今棠做保证,“小姐你放心,这事给您办的妥妥的。”

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