说起来很复杂,但是只要严格按照工艺流程生产,至少能保证酿出的白酒是合格的。
合格的白酒放到现在,便是碾压级的神酒。
等产品稳定之后,再引导酿酒师傅开出勾兑的技能,白酒品质还能再上一个台阶。
所谓勾兑,可是正经的酿酒工艺,跟造假完全两码事。
正经的勾兑,类似于机器出场前的调试,可以令酒的品质处于最完美的状态。
至于高端白酒中特有的风味,那需要几十上百年地培育特定菌群,纯属老天爷赏饭吃,不是一朝一夕的功夫,不在李申之的短期展纲要之中。
……
到了第二天午时(中午:oo),几人相继醒来,用手干搓了一把脸就清醒过来。
“咦?这酒……”
游最先感到奇怪:“竟然不头疼?”
根据他常年醉酒的经验,昨天那么喝一场,至少得醉三天。
李申之感觉脑袋还有点昏昏沉沉,感觉副作用有些大。
因为他喝过更好的酒,心理预期更高一些。
韩平说道:“此酒唤作何名?如此美酒,一经面世,必将风靡临安,一坛难求。”
李申之说道:“此酒还未取名,昨天是酿出的第一坛。”
范成大笑道:“竟然能第一个品尝如此佳酿,甚是荣幸。
咱们不如给这酒起个名字如何?”
“求之不得!”
李申之很期待,这几位大才子能起一个什么样的名字出来。
韩平说道:“此酒乃是申之亲自酿出,如同自己孩儿一般,想必心中早已起好了名字吧?”
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