滋啦,热锅放油,被挤成橘子大小的肉丸一个接一个被放入了大火热油当中煎炸,随着时间过去,挨挨挤挤在一块的肉丸子们表面开始朝着金黄色过渡,而这个时候,香气早已经飘了起来。
待在二楼的客吸了吸鼻子,纷纷露出几分陶醉来,凑在一起低声赞道“这林七娘果真是个有本事的。”
“她料理食材的样子,就不像个假把式。”
“王老板那边似乎更快些,他的狮子头都快做好了。”
“王老板怎么这般快果真是成名多年的老师傅。”
“哼,什么成名多年,还不是靠着骗小姑娘的食谱”
“有你这么说话的么平日里来兴福楼哪次不是你小子最勤”
“反正我现在最好林七娘,你们有本事就打我啊”
“林七娘瞧着也没多特别,她做狮子头的方式不跟王老板差不多”
被人一提醒,才有人醒悟过来,“对啊,林七娘和王老板做菜的步骤差不多啊,材料都挑得一模一样。”
这时候,几名评委也开始议论,觉得这两人用的是同一个配方的狮子头。
宋迟君一展折扇,说道“来食谱的事儿是真的了。”
既然菜方都一样,那就考验厨子的功力了。
他接着道“不过我更好林姑娘。”
一名评委问他,“宋公子何出此言呐”
宋迟君毫不犹豫道“你们瞅瞅,论打架,林姑娘称一句第一不为过吧”
众人点头,宋迟君又道“论厨艺,林姑娘在一堆武夫里也是第一没错吧”
众人又点头,宋迟君理所当然道“所以当然是林姑娘第一。”
众人被宋迟君绕进去了,觉得很有道理,但又似乎有哪里不对。
而这时候,林七娘那锅高汤已经煮好了,她盛出几大勺,同已经煎至金黄的肉丸子一起大火煮开,而后又改为小火炖煮,煮狮子头的时间颇有讲究,太短不入味,太长肉会老。
这期间她一直目光专注地盯着炖煮的锅,一动不动,面容沉静得仿佛在朝圣。
众人不知不觉被她吸引,目光不由都落在了她身上。
时间仿佛过去良久,又仿佛只是一小会儿,眼见得规定的时间都快到了,而林七娘仍没动静,宋迟君等人不由有些着急了,担心林七娘没法在规定时间内完成。
眼着滴漏的时间要到了,那敲锣人已经开始准备了,林七娘终于在众人期盼的目光中揭开了盖子,与此同时,一股难以形容的香味随着白色热气一同腾起,楼上客吸了吸鼻子,随即不约而同从腹中发出一声巨大的轰鸣。
明明是再普通不过的狮子头,却不知为何能有这样香的味道,简直一下就将他们的馋虫勾了起来。
他们捂着肚子面露尴尬,可之前这酒楼美味的食物,此刻却再也入不得他们的眼,一个个眼巴巴地着,只盼望狮子头能多剩几个,叫他们也有机会尝尝。
咚的一道敲锣声响起时,林七娘也已将锅里的狮子头勾芡好,装盘上桌。
评委包括宋迟君在内一共九人。
王老板的狮子头摆在评委跟前时,林七娘那一份才刚刚出锅,太烫了,于是评委先动的是王老板的那一道。
先品评了两者的色和香后,评分们纷纷夹起了狮子头上的一小块肉,放入口中品尝。
“不错,王老板这道狮子头香而不腻,鲜嫩可口,不肥不硬,实属上品。”
这位老饕话音刚落,其他评委纷纷点头,这些老饕都是城里有钱有闲的人家,只为一口好吃的折腰,能让这些吃惯了好东西的老饕得出这样的评价,足可见王老板这道狮子头功力有多深。
王老板脸上的笑容几乎要止不住了。
那位老饕又评价了一串能叫人口水直流的话,才感叹道“不愧是食神传”
“嗯哼”
宋迟君一声轻咳,叫这位老饕的话顿住了,他道“是老朽失言了,是与不是,还得尝过林姑娘的那一道才能得出定论。”
虽然这么说,但这位老饕并不觉得林七娘一个小姑娘做的菜,能比得上王老板的功力。
然而当他漱完口,漫不经心地夹了一筷子入嘴后,他的表情登时顿住了。
不受控制地咀嚼了两下,这老饕瞪大眼睛震惊道“这这怎么如此滑嫩”
作者有话要说 我今晚吃的是土丝煮胡萝卜丝,香鸡腿,油炸大虾,紫菜蛋花汤,溜肥肠,主食是大米饭,满足网,网,大家记得收藏或牢记,报错章求找和友聊请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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