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38 第 38 章（第2页）

“师傅，你这是做什么？”

张明康不解。

端走餐盘的谢安楠回头，眼见张明康周身的黑气随着他不甘与懊悔的情绪重新变得活跃，手中挽起一个法诀打过去，随后开口，“你在店里待了半天了，令正和令媛在忙些什么？”

张明康眼底重新变得清明，“对对，还好师傅提醒我了，下午我妻子要去一趟医院……我得先走了师傅。”

【宿主，邪术会强化负面情绪，张明康并未完全恢复，对邪气的抵抗力较弱。

】

“我知道了。”

谢安楠放下东西，赶紧带着准备好的茶包交给张明康。

“这是你说过喝完后脑清目明的茶叶，奔波辛苦，学菜这事也不急于一时。”

再三谢过后张明康终于是收下这包茶叶。

他也不知是怎么的，在家里还不太灵光的脑子一来到师傅这儿就变得好使了起来，特别是喝过这种茶叶之后，就好像全身的细胞都敞开来吸收新鲜空气似的，相当畅快。

要不然等妻子检查的时候，他也去做个体检？还要跟老于合伙开的店，也是时候该去看看到底怎么回事了。

思路突然变得清晰的张明康幡然醒悟，他竟然已经错过了这么多事情，顿时觉得谢安楠拦着他再进厨房是多么正确的选择，登时对师傅的感激之情溢于言表。

而谢安楠对着一众香菇、火腿和冬笋起愁来。

“要不然，晚上就统一做扬州炒饭吧。”

系统最近汇总了不少新菜谱，今天就先试试这扬州炒饭。

不同于以往过滤鸡蛋再做鸡蛋丝的做法，这一版的扬州炒饭做法上更为讲究。

铁锅烧热后加入底油，放上小葱激香味，再将改刀的笋丁、香菇丁、鸡腿肉、火腿丁一起下入煸炒。

翻炒几下后谢安楠从一旁的锅里舀出一勺鸡汤加入，转成大火烧开。

另一边的锅里放入搅散的蛋液，稍稍在锅里打上几个转，蛋液颜色转为嫩黄，米饭也随之倒入其中。

尚未凝固的蛋液带着水分，很快□□燥的米饭吸收，随着勺子的翻动最后达到所谓“金裹银”

的效果。

放入食盐调味，继续翻炒，直到白色的米饭每一颗都沾上蛋香，染上金黄。

先前锅中的高汤彻底煮沸，谢安楠一边炒饭，还要另从烧开的锅里连汤带料一起舀起，加进炒饭的锅里一同翻炒。

汤汁遇到高温很快升腾起阵阵白气，锅壁上的水珠肉眼可见，鲜香味飘散在空气中经久不散。

原本还有些干硬的米饭吸收完汤汁，又是一勺补上，水分炒干再下虾仁与青豆。

随着铁锅上下颠起，谢安楠抓上一把小葱随意洒上，再次炒匀后便可以出锅。

晚上的特制版员工餐只有谢安楠一人独享，她盛出一碗，剩下的就送去给了后面的员工。

毕竟让大家陪着吃了两天的南瓜，她心里还是有些过意不去。

照例还是邓姐过来端的菜，回去后相熟的几个年轻姑娘过来问她，“邓姐，晚上老板做了什么？”

邓姐回忆了下，“按老板的说法，是扬州炒饭，似乎也叫碎金饭来着？”

“传说中的高级蛋炒饭？我还要减肥，炒饭就不碰了吧……”

“老板做的炒饭不可能是普通的炒饭，我先来一碗。”

大份的扬州炒饭被分去大半，正经的员工餐才被端上来。

“别光吃米饭啊，跟菜一起吃才香。”

“你不懂。”

“我不懂什么？”

姓王的女服务员把嘴里的米饭咽下去，只

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