锅里的水差不多热的时候,就舀出来给装到木桶里,放到廊檐下,让他们轮流着用热水兑着凉水洗脸、顺带暖暖手。
那边又把锅里装满吃的水,开始烧开下挂面。
王洪英这边把要炒的几个菜也预备好了,便把小锅里煮的米粥这是她跟桃香两个的早饭,这会儿也没法吃,装到盆里送到堂屋,把准备好的咸鸭蛋也放到桌子上,给谢家的几个孩子先吃一点暖暖胃。
刷干净小锅,就开始炒菜。
王洪英知道他们都走了一天一夜,这时候只怕又冷又饿,所以她也不打算搞的怎样好,就四个菜,一个咸鹅昨天才烀熟的一整个,够大家吃的、一个韭菜炒鸡蛋、一个青蒜炒咸肉丝、一个干辣椒本地辣椒晒干的那种,不是四川红椒炒白干子。
这些只是为了好做配碗的,真正的实在货是特意做的肉汤给挂面做浇头。
这里的肉面汤很像河南侩面,不过要简单很多。
这做浇头的肉汤,要是时间上来得及的大多都是用老母鸡煨汤。
要是时间急、赶不及的就用新鲜猪肉加鸡蛋花做汤。
之前,已经说好他们还要再来,王洪英就让公公天天一早就去乡里的肉摊子那买二斤新鲜肉放家里,防止他们到的迟了买不到肉。
如果白天用不上,就会在晚饭时烧了,让一大家子连带公公婆婆一起吃。
第二天再接着买,反正她家现在不缺这两斤肉的钱。
连着十几天,祝玲珑都有些替大儿子家心疼钱,今天这肉才算派上了用场这下挂面没有浇头,还不如喝粥呢要知道,在当地,到人家做客的都会盛传一句话下面不打蛋不如吃稀饭意思是说家里来了人做客,这主家想下挂面招待客人得个盛情款待客人的好名声。
但是,如果光光下面,却连个鸡蛋都不放,那么对客人来说,还不如直接给他喝粥。
这样,最起码这客人不用担一个受到热情款待的虚假名义。
锅洞前的守南娘两口锅一起烧,又加上不习惯烧稻草,一下子手忙脚乱,一会儿头上就开始冒汗。
王洪英把三个炒菜做好,开始做肉汤就不急了,这才得以伸头帮忙烧火的大表嫂。
一她满头是汗,大锅洞、小锅洞两边来回的倒腾,很是忙不过来的慌乱样,“噗嗤”
一声笑出来“真是难为你了,烧不来我家这锅吧我想了想,还真打算去你们家弄些大柴。
我们生产队有拖拉机,到时候可以去你们那拉柴回来。
只是,你们家那边的大队干部给不给我们弄哦”
守南娘手上忙不开,说话没问题“放心,大队干部都是自家人,不会拦着你。
呀我都忙糊涂了,哪用得着管大队干部给不给呀我家后院码了半院子干柴,你直接拉就行了。
亲戚家送的,这个大队干部想管也管不了。”
“这”
王洪英原本想着怎好直接要她家的柴禾,后又一想,自家带点大米过去还情不是一样么。
便笑着点头,半开玩笑的说道“那好到时候把你家的干柴全拉光”
“哈哈哈那一时半会儿的可拉不完”
守南娘后面的话被一阵孩子叫声打断。
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