偌大的教室内,学生们分组而动,每个人都在分工忙碌着。
拥有者浅褐色炸毛发型的麻吕拓也喃喃着“面衣”
,调配的手在不断地搅动
在奈良平安时代就有出场的天妇罗,最初不过是米粉包裹食物炸制的料理,但是随着时间的推移,它被演变分化出一种更精细的存在,出现了专门售卖天妇罗的高档餐厅,好的天妇罗甚至被上升到艺术的层面。
既然是艺术,那么调配自然也是一场严苛的视觉盛宴。
男生将鸡蛋液与水融合到一起,用粗大的竹筷搅动,冷水澈凉,形成流动的漩涡。
他的眼与手精细又谨微,丈量着每一毫克的分量。
冷藏的低筋面粉被均匀的撒到漩涡中,自然的融入形成面糊。
他做这些的时候流畅得犹如复刻,带着一种行云流水般的美感。
“唔是先蛋水混合再加粉啊冰水嗯竟然还要加盐的吗啊一勺少一点点啊”
还有泡打粉
正在勤奋搅拌着的麻吕拓也身后突然传来一个熟悉又陌生的声音麻吕君抬头一,这人不是就是他今天刚分配到的临时队友吗
红色刺猬头的幸平创真站在他身后,手里拿着几根煮熟了的毛,视线往他这里瞟。
因为两人一组的原因,大家都是公用一个操作台的,幸平创真不发声,专心致志的麻吕拓也还真不知道他的靠近呢
“雾草你什么时候在我后面的你不是在那边煮子的吗”
麻吕君表示了震惊。
不不不,就算我煮子,你所谓的“那边”
也几步脚的距离啊我们是一个操作台的啊大哥真想我边煮也能视线边往你这边瞟
“不,不对我的意思是,现在偷窥都这么大胆的吗”
麻吕拓也也反应过来自己的关注点好像哪里有问题,“考核这种东西不应该凭自己本事的吗你偷窥个鬼啊对得起你读了难么多年的吗”
小测中发现疑似想要抄袭的优等生麻吕拓也同学义正言辞地指责道。
活脱脱就差举手报告老师了。
“哦”
偷得光明正大的幸平创真同学似乎也为自己的不当行为感到了一丝羞愧,他想了一下,把手中的毛剥了皮送到临时队友的嘴边,“那这个就算我的赔礼吧”
被清酒煮过的子带着微醺的香,鲣鱼的高汤使它染上了一丝温柔的海色,刚取出来的子还带着温度,碰到唇边少年下意识地就嘴巴一动将其吞了下去。
作为酒米之王的山田锦被磨至精细,剔除脂肪后封尘发酵产生浅淡的果香。
而[甘柳本酿造]本就是偏向女性的一款,13c的酒精与葡萄酒接近,用这样的清酒煮出的类,本身就散发着韵味幽长的果香,类似于橡木,蔷薇,夏日的叶与冬季的雪
用鲣节熬出的高汤加盐后熬干,用最小火力煮出的清汤保留了鲣鱼最大的鲜味,凝固而成的晶体有着夏日海滩般的气息。
捣好的鲣鱼盐撒上研磨成泥的毛细腻,咸香与酒香混合
诶
味道还不错诶。
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