第二日,吴见夜起床的时候,赵磊已经买好早餐了,四九城的经典早餐,浆油条,吴见夜也没客气,咕噜咕噜得吃完早餐。
“我今天白天有些事情要出去一趟,你把我昨天交代好的事情都办好明白吗”
吴见夜吩咐道。
“放心吧,吴哥”
赵磊还没有吃完,端着放浆的碗回答道。
吴见夜去哪里了呢,自然是去了小西天的燕京电影学院,人家都帮他收拾院子了,他自然是要表示一下的。
前门外大街,正明斋三个字的牌匾挂在一个并不是太显眼的门面上,这个有着百年传统的老字号饽饽铺,今年重新开业了。
吴见夜去朱,自然是不能想回宿舍一样,直接拎着几只烧鸡过去了,去见女孩子吗,总是要带点糕点更为合适,在四九城,糕点也被称为饽饽,所以糕点铺也被称为饽饽铺。
在老四九城送糕点也是有讲究的,正月初开市起,即开始供应细馅什锦元宵,直至正月十五。
四月开始卖鲜花玫瑰饼,鲜花藤萝饼五月节则卖江米小枣粽子、五毒饼。
盛夏则供应绿糕。
八月中秋节则供应中秋月饼,自来红、自来白、提浆、翻毛月饼,南果铺则供应广式月饼、苏式月饼。
九月重阳,应节供应重阳花糕。
十月入冬,玉面蜂糕、芙蓉糕、萨其马又上市了。
一进腊月门,又准备年货供应了。
到了现在虽然没有那么多讲究了,但是该注意的还是要注意,比如现在四九城的百年饽饽铺,真正开业的就只有今年重新营业的正明斋,和去年重新营业的大顺斋,至于桂香村,稻香春这些老店,还要等两年。
大顺斋出名的是糖火烧,清真糕点。
正明斋的饽饽在以前就是宫廷贡品,精品糕点也多,比如奶皮饼,干菜月饼、萨其马、蜂蜜蛋糕、桃酥、黄酥月饼等,所用芝麻都须去皮才能使用。
少帅居京时,常派副官到正明斋去订做玫瑰饼。
玫瑰饼是老北京的传统糕点,又称为“内府玫瑰火饼”
,清初就已成为宫廷细点。
此饼的与众不同之处是用玫瑰花瓣做糖馅。
京剧大师郝寿臣先生则最喜食用正明斋的鸡油饼,在旗的主顾们也到正明斋买奶油萨其马、杏仁干粮、风味月饼、蜂蜜蛋糕等。
蜂蜜蛋糕是用白面、鸡蛋、白糖、蜂蜜、青梅、桂花、瓜仁,经过打糕、灌糕、烘烤、冷却等工序精制而成,有滋补养身、清火润肠的功效。
正明斋最出名的满洲饽饽是萨其马。
既然已经进入十月份,吴见夜自然要送萨其马了。
进入正明斋后,吴见夜也没客气,将这里知名的糕点,买了不少,花了六十多块钱,够得上高级工人一个多月的工资了。
拎着食盒,吴见夜再次乘上公共汽车来到了小西天的燕京电影学院。
朱辛庄的学生,把小西天称为天堂,其实小西天的环境并没有比朱辛庄那边好太多,比如教学的教室,其实就是在校园内搭建起来的几间平房,连操场都没有。
只所以这边让朱辛庄的学生羡慕,是因为小西天毗邻市区,这里的学生可以上街,还可以去餐厅吃一些食堂里没有的东西,还可以买他们需要的生活用品,甚至在春天,在周日的时候,可以相约结伴去北海划船照相。
比起朱辛庄的其他系的同学,表演系的同学,就像生活在天上。
经过那次舞会,小西天的表演系学生也都认识了吴见夜,所以很快吴见夜就打听到表演进修班在哪里上课。
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