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说话的是位三十出头的大叔,肥头大耳,一看就知道是老板级的人物,估计是窦掌柜本人,在他旁边坐着,头上插了根金簪的妇人,也是富态得很,店里就他们两人,应是一对夫妻,这妇人却是老板娘了,窦掌柜正微微笑意的对着二妞,瞧着像尊弥勒。
“掌柜的,你们店里卖兔肉吗。”
“兔肉有啊,要多少?”
窦掌柜以为二妞是要买肉,走至放兔肉的案板前,抓起刀准备按她的要求砍下一块。
“你先别忙,我不是来买肉的。”
二妞怕他真给她来上一块,她兜里的钱可不是用来买肉的。
“那小姑娘进店里来做什么,我们这可只有肉卖,没有姑娘家戴的头花呢”
,听到二妞的话,窦掌柜到也没生气,走回柜台前,玩笑着说道,那个妇人也开始将视线投向二妞。
二妞把篮子吃力的提到柜台上,掀开上边盖着的布,道“掌柜的,我不喜欢戴头花,这有些野兔肉,进来看看你们店里要不。”
“呵呵!”
这次笑出声的是老板娘,“小丫头,我们这也是卖东西的地方,你咋把东西提这来了。”
“婶子,我知道,你家窦记肉铺的名声大着哩,可是你家卖的肉也是买来的不是。”
这回妇人只是笑笑没有接话,小姑娘说的也没错,还真不是自家养的,都是丈夫或伙计到村户人家那去收回来再转卖,只是还从未有人直接提了东西上店里来的。
窦掌柜探过头,往二妞掀开的篮子里瞅了瞅。
送货的伙计这几日回来跟他说,好几家主顾想要点野味,偏偏负责收货的另一个伙计家里出了事,放了他半个月的假还得五天才能回来。
这些天都是他亲自出门收货,也就是到附近的这几个村子,收些家养的家禽牲口什么的,想收到野物就得去偏远些的村才行,那些地方比较穷,大雪天也有人出门打猎,只是现在大雪封路,他独自一人不好驱车走那么远。
断货好几天了,这些有钱的老爷太太嘴最是刁钻不过,家养的和野生的一吃就知道,自是不能拿家兔充野兔反砸了招牌,又怕老这么拖着把老主顾给撵别人家去了,正着急上火呢。
他光用眼睛瞅,就知道篮子里兔肉的确是野生,而且看肉的成色,应该是成了年的野兔,这样的肉质比较好,收下来倒是能解点燃眉之急,只是就三只还不够董老爷一家要的数。
“小姑娘,你说得没错,我这卖的东西确是别处收回来的,收别人家的是收,收你家的也是收,那你跟我说说,想怎么个卖法。”
二妞听他说完,就知道这事已有七成成算,接下来就要看价钱上能否谈拢,她打听过新鲜野兔的价格,心里有些底子,只是还得要对方先开口比较好谈,这点技巧她还是明白的。
“掌柜的,我这篮子里的野兔肉都是成了年的,你是行家一看就明白了,平时给别人什么价依样给我就成。”
“那好吧,我上村里收的都是十文一斤,给你也按这个价。”
比自己拿出零卖要少几文,张叔说过有人收货的话也差不多是这个价,到也不是个奸商。
二妞心里很无奈,猪肉二十好几文钱才能买到一斤,野兔肉还不到猪肉价的一半,不是这个时代的人不识货,是这些野物只要花点时间靠些技能就能捉住,自是比不了用粮食喂养出来的鸡鸭猪羊成本大,除非是熊虎类的珍禽异兽能卖出天价来,野兔之类的平常野物价贱的很,好在野兔比家兔的价格贵些,她也没那么愤愤不平。
见他只是看了一眼就决定收,该是需要这东西才是。
“掌柜的,城外的雪能过人膝盖了,还外出打猎的人可不多,这价自是不能比着从前,再则,不说掌柜的能不能收到货,单是要走村串户的就是个吃力活,大冷的天我都给送到店里来了,还不得给添几个跑腿钱,要是掌柜的觉着好卖,我家里还有呢,都是新鲜兔肉。”
“哦,你家里边还有多少,怎么不一块拿过来。”
“我力气小,一回提不上那么些,看掌柜的要多少,只要价格合适,我等会给你送来就成。”
“呵呵,小姑娘口气挺大,我要一百只,你家也有不成。”
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