他们知道,只要还有顾客的支持,他们就有继续前行的动力。
然而,问题依旧存在,夏楚楚和李大厨必须找到解决的办法。
他们开始四处寻找新的供应商,同时也加强了烧烤区域的卫生管理。
夏楚楚甚至开始考虑引入一些新的菜品,以分散对羊腿的依赖。
夏楚楚的饭店在自助烧烤区域的推出后,生意确实火爆了一段时间,但随着问题的逐渐显现,夏楚楚和李大厨开始寻找解决之道。
一天,夏楚楚在饭店的办公室里翻阅着账本,李大厨走了进来,手里拿着一份新的供应商报价单。
“楚楚,你看这个,新的供应商愿意以更低的价格提供羊腿,但要求我们签订长期合同。”
李大厨说道。
夏楚楚接过报价单,仔细看了看,然后抬头看向李大厨:“这价格确实诱人,但我们得确保他们的羊腿质量过关。”
“我已经让他们送了一批样品过来,明天就能知道结果。”
李大厨回答。
第二天,样品送到了,夏楚楚和李大厨亲自品尝,发现质量确实不错。
两人决定更换供应商,以缓解成本压力。
解决了食材供应问题后,夏楚楚又将注意力转向了烧烤区域的卫生问题。
她决定增加清洁人员,并在烧烤区域设置更多的垃圾桶和烟灰缸,以减少炭火烟尘和食物残渣。
随着这些措施的实施,饭店的运营逐渐稳定下来。
夏楚楚和李大厨也开始思考如何进一步提升顾客的体验。
一天,夏楚楚在饭店里巡视时,听到几个顾客在讨论团建的事情。
“我们公司每年都要找个地方团建,但总是找不到既有特色又能让大家玩得开心的地方。”
一个顾客说道。
夏楚楚灵机一动,走上前去:“我们饭店不仅有自助烧烤,还可以提供场地娱乐,比如桌游、卡拉ok等,你们可以考虑一下。”
顾客听了,眼睛一亮:“这主意不错,我们回去跟公司商量一下。”
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