第三道菜桲椤叶饼,相传是戚继光的戚家军戍守长城边关时,在南方粽子的基础上发明的。
这种饼用高粱米磨成面,糊在桲椤叶上,再包上韭菜鸡蛋馅儿,蒸熟即可。
店家的手艺也确实不错,端上桌的桲椤叶饼,饼皮玲珑晶莹,馅料鲜美可口,散发着桲椤叶的幽幽清香,令人食欲大振。
第四个菜,青龙水豆腐,乍看上去好像跟其他地方的水豆腐也没太大区别,不过吃起来才感觉到,它的口感要比一般的水豆腐好很多。
店家解释说,这是因为当地的水好,才塑造了色、香、味俱全的水豆腐。
总之,几个菜点得都相当成功,包括蕾雅在内,大家都吃得不亦乐乎。
只有最后一个菜,也就是皮皮虾上桌时,程远隐隐有些担心。
其实刚才点菜的时候,程远就犹豫了一下,他不知道蕾雅能不能吃这个。
要知道很多外国人在面对国内一些“奇形怪状”
的食物时,都会表现出一些本能的抗拒。
后来是在蕾雅信誓旦旦的保证下,程远才在这道菜上画了钩。
不过后来的事情证明,程远多虑了。
法国也是美食大国,法餐更是入选了人类非物质文化遗产名录,而且其中不乏蜗牛、青蛙、鹅肝等等“非常规”
食材。
所以,面对皮皮虾时,蕾雅并没有表现出抵触和不适,反而很开心地跟程远学习快速剥虾的方法。
此时,直播间里的吃货们也跟着程远等人,开启了赛博云吃饭,各路野生美食家纷纷下场点评。
因为蕾雅用筷子还不熟练,所以另外三个人都有意放慢了进餐速度,最后用了差不多一个半小时,才把这顿美味的晚餐吃完。
之后,四个人aa结了账。
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