要是今晚吃不上一口猪肉,她夜里甭想睡觉了。
“这样,我去敛些柴火,在院里生起篝火。
不仅能照明,还能让咱们暖和一些。”
莫筱竹觉得,不能只让秋实一个人忙,她好歹也得做点什么。
很快,热水烧好了。
秋实照着莫筱竹的话,将开水浇到猪身上,然后再往下刮毛。
真的很容易就把猪皮表面的一层毛给刮干净了。
剩下的就是砍肉。
寻常菜刀肯定不行,秋实干脆直接用斧子砍。
铆足了力气,几斧头下去,总算把猪一分为二
先把野猪分成大的几块,再按照需求切成小块。
这过程中,秀儿和莫筱竹也没闲着,收拾起心肝肺这些下水来。
这一头猪也不只肉是好的,就这猪下水,不是过年过节的还吃不到呢。
等忙活完这些,已经是后半夜了。
几个人一点也不困乏。
秀儿半个时辰前就已把率先砍下的一块肉下锅煮了起来。
这会儿,香气已经从屋里飘散出来。
闻起这味道,夏天的肚子开始咕咕叫起来。
秋实刚好听见,好气又好笑地揶揄她“瞧你那点出息”
夏天吐了吐舌头。
又过了一会儿,秀儿招呼他们进屋吃肉。
夏天尽管嘴馋,却还知道规矩,在莫筱竹和秋实纷
纷走进屋里之后,她才跟着走了进去。
秀儿特意选了一块儿猪肘下锅煮。
软烂的猪皮,加上还冒着热气的肉,肥的直流油,人只要一见,嘴巴里就不自觉地分泌起口水。
实在太眼馋了
三人直挺挺坐在炕上,尽管眼睛都直了,到底谁也没迫不及待地下手,都想等秀儿姨进来之后再一块儿吃。
终于,秀儿姨端着切好的半盘猪肝走了进来。
不需要多说什么,一个眼神,四个人不约而同地开吃。
莫筱竹以前是不吃肥肉的。
总觉得肥腻腻的肉,吃着直泛恶心。
现在还管什么肥瘦有的吃就不错了。
而且,不知是不是长时间没吃过肉的关系,这肉吃在嘴里可真香。
秀儿想着锅里用来烀肉的汤,嘴里嘀咕着“要是有颗白菜,用那烀肉汤炖一炖才好吃呢。”
“白菜秀儿姨,干菜行不行俺家有干菜。
是俺哥秋天的时候晾晒的。”
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