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第42章 白活一世的何雯40(第2页)

的红萝卜摆在正中间一排,周围环绕着四个爱心。

一侧是摆成一堆的豌豆尖和香菇,一侧是两个鸡蛋,每个鸡蛋只有一半的蛋白,露着半边蛋黄上面还有用红萝卜做的眼睛和嘴巴,两个鸡蛋就有了表情,正对着兰兰露着笑呢。

“兰兰,生日快乐哦,妈妈做的长寿面,喜欢吗?”

“喜欢,喜欢,好喜欢,特别喜欢,超级喜欢,谢谢妈妈。”

何兰兰用了好几个喜欢来表达自己的开心。

半中午,江华就剥好花生米准备用它炖腊排。

把花生放到铁碗里,倒上开水,盖上另一个铁碗,让它多泡一段时间,这样花生容易炖熟。

取下两根腊排,加入面粉和水,清洗一下,用刀刮去腊排表面一层灰尘,又清洗一遍。

用刀砍成一小截一小截后冷水下锅焯水,也去掉多余的盐味,让腊排没那么咸。

大锅里烧开水,腊排和花生一起下锅,放入香料后,接下来就需要一直炖到中午去,还要时不时注意加水,经过多次加水炖煮,腊排就不会太咸,汤也格外有滋有味。

老何家特别喜欢炖汤,特别是家里有点喜事更是如此。

所以,何兰兰生日这天,江华的庆祝方式就是给她炖一锅汤,既营养又美味,在她看来,小孩子的快乐,就是吃好的。

整个厨房都飘着腊排的咸香味,何兰兰鼻子一下一下的深嗅着:

“好香,好香,又可以吃腊排啰,哦耶!”

一般人家,谁家不是隔十天半月才有一顿荤腥,但是老何家就能做到每周吃一顿肉,再省也不能委屈了孩子。

其实现在的生活也不是十多年前那么艰苦了,只是很多农村人节俭惯了,就是舍不得那口吃的,总是想着省下来,多攒钱在手里,这样到了要用钱的时候就能立刻用上。

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