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第十三章 新买卖(第2页)

李璋这时笑着点了点头,随后让狸儿先给大家盛饭,毕竟现在天快黑了,所有人又都是在外面忙了一天,别说他们了,连李璋自己都饿了。

不过就算是端着饭,子和丑娘他们却还是围着李璋,在所有人的注视下,李璋也感觉全身不自在,最后只得无奈的放下碗筷开口道“想买卖做得好,无非也就两条,一是人无我有,二是人有我优”

子这帮孩子都不识字,很简单的一句话,李璋也要仔细的给他们讲解一番,不过他也很有耐心,事实上他也想借着这个机会,给子他们多讲一些道理,如果不是现在条件不允许的话,他都想让子他们跟着自己学点东西,至少能写会算,这样日后才能有更大的发展。

“折箩这东西没什么难度,咱们可以做,别人也可以做,只是以前没有人想到,这就叫人无我有,所以咱们可以挣到钱,只是折箩这东西再怎么做也还是折箩,没什么太大的发展,所以这几天我想了一门新的买卖”

李璋解释完上面的话后,这时再次开口道。

“什么买卖”

子他们这时几乎异口同声的追问道。

“嘿嘿,你们低头自己的碗里”

李璋当下神秘的一笑道。

“碗里”

子他们闻声低头,结果到的是一碗卤下水,不过让李璋没想到的是,第一个反应过来的不是最机灵的子,反而是丑娘,只见她一脸欣喜的叫道,“我知道了,璋哥你的意思是我们以后卖卤下水”

“不仅仅是下水,猪头、猪脚、猪尾巴之类的东西都可以卤,猪肉是贱肉,富贵人家不屑去吃,穷苦人家也没那么多讲究,大都是白水煮熟加点盐,味道可着实不怎么样,而咱们要做的就是人有我优,别人家的猪肉都做不出咱们的味道,那么别人自然也就愿意买咱们的猪肉,所以我打算卖卤肉”

李璋这时再次微笑着解释道。

“卤肉太好了,大哥你做的猪肉味道这么好,简直比悦风楼的大厨还要强,肯定会有很多人喜欢”

子听到这里也不由得一拍大腿叫道,李璋做的卤肉他们都吃过几次,而且也觉得味道远比市面上卖的熟肉要好,可是之前他们却都没想到拿这个挣钱,估计这就是李璋说过的眼界的差距吧

丑娘和豁子等人也是连声叫好,都感觉这是个好买卖。

对于他们的反应,李璋也不意外,一来他做的卤肉味道的确好,吕武上次吃过也是赞不绝口,二来卤肉和折箩都是吃食上的买卖,子他们也都更熟悉。

“好了,快点吃饭,吃完饭都好好的睡一觉,明天我会吩咐你们准备卤肉买卖的事”

李璋说着端起饭碗道,他可不喜欢饿着脖子干活。

听到李璋的话,子和豁子他们也都是嘿嘿一笑,当下狼吞虎咽的大吃起来,他们以前都饿怕了,哪怕现在能吃上饱饭,但吃饭时依然像是饿死鬼似的,相比之下,李璋吃饭时却是慢条斯里,毕竟他上辈子最穷的时候,也没到吃不上饭的份上,如果有人这时候进来,一眼就能发现李璋和其它孩子的不同。

第二天一早,子他们就穿着整齐的跑来找李璋,自从开始做生意,李璋要求这些孩子一定要保持卫生,衣服破没关系,但一定要洗干净,虽然这些孩子刚开始很不适应,但他们更怕挨饿,所以现在的卫生都保持的不错,至少手脸和衣服洗的很干净。

当下李璋立刻吩咐下去,子伶牙俐齿会搞价,而且和卖猪肉的屠夫也熟,所以他负责去买下水,这个是长期的采购,估计子可以把价格搞的更低,除了肉类,最重要的就是卤料了,这个李璋也很拿手,毕竟前世在非洲那鬼地方呆着,又吃不惯当地的食物,所以只能自己做,为此他也学了一手好厨艺。

卤料的配方有很多种,最简单的就是放点八角、桂皮、香叶之类的,比如之前李璋做的卤下水就比较随意,不过现在想要靠这个赚钱养家,就必须拿出点真本事了,而之前李璋也了解一下大宋这个时代的香料,最后总算是凑齐了一个万用卤汁的配方。

李璋把丑娘等人叫来,然后分别单独吩咐他们去买其中的几样香料,并且叮嘱他们绝对不能告诉任何人自己买的香料,最后卤料的配比更是李璋亲自来做,这并不是他小心眼,防着丑娘这些人,而是丑娘这帮孩子根本没有什么保密的意识,口风也不是很严,所以配方还是掌握在自己手中才最安全。

第二天一大早,李璋就再次和子他们推着车子来到码头,这也是他第二次亲自出来做买卖,不过这次他却没有坐车,而是拄着拐杖跟在车后慢慢的走,因为车子上拉的东西太多,子他们推着车子也很辛苦,所以李璋也尽量自己走。

另外子他们也要早点去架锅升火,顺便把摊子周围清理一下,所以李璋就让他们先走,反正码头也不远,他慢慢的走过去就是了,对此子也答应一声,和几个孩子推着车子先去了码头。

不过就在李璋来到码头时,却忽然发现子他们摆摊的地方围了一群人,里面隐约传来一阵争吵声,这让李璋也是眉头一皱,因为他听出争吵的其中一方似乎是子他们。

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