程曦把桌上的花生壳全都小心翼翼地扫进了碟子里,仿佛生怕它们的皮屑会跑掉似的。
她轻轻地挥动着手掌,将那些小小的花生壳聚集在一起。
“好。”
王涵一听立马开心了起来,屁颠屁颠跑跟着程曦走进了厨房。
“坐吧。
涵涵,看着这个火不要掉出来就可以了。”
程曦端的花生壳丢进燃烧的灶台里,嘱咐道。
“好的,婶婶。”
王涵很是开心,觉得自己很被需要的感觉。
程曦紫苏洗净切碎备用,拿着小碟子去夹了些竹笋过来切成小段段,摘了几颗新鲜的辣椒。
茄子摘洗干净切块泡水,以防茄子变色。
辣椒、姜蒜洗干净,切片,剁碎一些备用着。
点上油灯,厨房光线暗得比外面的天色快。
“婶婶,这个锅里咕噜咕噜的叫起来了。”
王涵大声说道。
“好,婶婶这就把这锅咕噜咕噜的石螺捞起来。”
程曦连忙放下手里的活。
拿着洗菜盆子,程曦手持锅铲把石螺捞起来了。
捞好之后,程曦又把锅里的水捞出来倒掉,这才把锅刷洗干净,把刚刚的焯水过的石螺简单过水洗干净。
“婶婶,锅好像烧冒烟了。”
王涵小朋友又大声的说道了。
程曦急急忙忙地端着洗好的石螺进来,一看锅确实烧得旺旺的。
她立马倒入食用油,待油热后放入姜蒜爆香,随后加入洗净的石螺,挥舞着锅铲爆炒。
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