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第93章 试制苦荞茶(第2页)

也好在乔丰多问了一嘴,不然林烨就又得浪费信用点了。

“瞧我这记性,都忘了乔哥你是药剂师了!

谢谢乔哥你了,我这就先去试验了。”

林烨拍了一下脑袋,有些懊恼今天脑袋的不灵光,然后接过脱壳机,就匆匆忙忙的跟乔丰告了个别,回屋里继续折腾去了。

有了脱壳机,剩下的一切就很好做了,启动脱壳机后,林烨选择了粗脱壳的模式,也就是保留草籽的麸皮在种仁上面。

草籽数量不多,这感觉脱壳机都还没热身呢,就已经全部脱壳完成了。

关了脱壳机后,林烨要做的就是先清洗一遍脱壳草籽,毕竟脱壳过程当中难免会有一些碎壳,跑到草籽里面。

而且的话,清洗之后,沥干水分的草籽比较湿润,可以让草籽在炒制的时候,不会出现外表已经焦糊,里面还没熟透的情况。

星灶是之前林烨就拿回了屋里的,趁草籽还在细筛上沥干水分的时候,林烨把锅和星灶都架好,不过没有马上点火。

因为苦荞茶的话,最好还是冷锅下料,这样比较好炒制一点。

等了一小会,见草籽已经不再滴水了,林烨便开火炒制了,开始的时候是要猛火大火,这样既可以让草籽尽快干燥,又能让草籽便熟。

不过等到感觉草籽,开始变的干燥了,这时候就要转中小火炒制了,目的是让草籽变的酥香。

林烨对火候的把握,已经有一点经验了,所以最后的这步,他选择是持续中火,这样能够完成的更快一点,当然技术要求也更高。

匀速的翻炒一段时间之后,草籽炒制后的香味已经慢慢出来了,林烨觉得应该差不多可以了,便关火了。

本来最后检查是否完成,最好是拿一粒放入嘴里,轻轻一咬一下,如果草籽能够酥脆焦香,微微发苦,那么说明就炒制好了。

但按系统的说法,这样制作的黄金牛筋草草籽,肯定是不能食用的,林烨自然就不敢上嘴了。

只见他取了几颗草籽后,先闻了闻,确定已经焦香了后,用手轻轻一捏,草籽轻易的就碎成了很多小瓣,可见炒制是成功了。

现在就只剩下最后一步了,苦荞茶是否成功就在此一举。

林烨重新烧开了一壶水,抓了一小把的草籽,放入了煮水壶当中,不一会的功夫,水就重新沸腾了。

然后壶里面的水,变成了淡黄色,林烨的鼻尖开始能够闻到一股炒制过的麦香气。

他知道这茶算是彻底完成了,能不能喝,就得看分析仪的扫描结果了。

主动扫描一开,瞬间一条信息出现在林烨的眼帘。

“三星美食推广学徒制作的茶饮,可以饮用,味道尚可,有轻微促进伤口愈合的效果。”

“yes!”

看见可饮用三个字,林烨兴奋的一挥拳头,低吼出了声。

这是林烨第一次,在用系统给出的处理办法处理之前,先做了一些食材的处理,没想到居然也能成功的做出食品来,这让林烨很是兴奋。

“看来系统给出的处理办法,是有关键点的,例如这黄金草穂,关键点应该就是熟的,而且只能是煮水饮用。”

林烨默默的想到。

不过他现在只有黄金草穂这一个例子,还没办法确定判断是否正确,以后有机会,还得再好好实验实验。

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