粽子处理是真的非常耗费时间。
五个人把快乐农场所有的锅碗盆全搬了出来,在广场上放了一堆。
邱丰把粽叶先取出来“新鲜的粽叶清洗后可以直接用,这是干粽叶,得煮一会儿再泡半天。”
贺君稍微查了一下节目组准备的粽叶,发现全是干粽叶“说好的新鲜食材呢粽叶不算食材”
洪导“”
几个人对着镜头怂恿“后期把这段留着,回头给导演公开处刑。”
邱丰又点出那一大袋的糯米“糯米浸泡也得三四小时起步,我们先把这些处理了,然后再折腾别的。”
只是单纯的水煮粽叶,关正阳先领活“我去煮粽叶吧。
煮多久”
邱丰想了下“十分钟。”
关正阳应了一声,带着粽叶先溜室内去了。
童文乐觉得自己也做不了什么高难度的活“我泡糯米。
这点我肯定会。
洗干净后加水就行对吧”
是个智商超过一百的都能完成这一步,邱丰放心交给童文乐,点头“对。”
邱丰继续翻东西。
贺君在边上配合。
粽子总体来算,其实分两种,一种甜口,一种咸口。
甜口粽子可以做纯糯米粽、八宝粽、沙粽、蜜枣粽、赤粽、糯小米粽、紫薯粽等,咸口粽子可以做肉粽、红烧排骨粽、蛋黄粽、栗子猪肉粽、梅干菜烧肉粽等。
至于本地创新口味,就是与时俱进的各种网红款,其中包括巧克力粽、蜜汁糖藕粽这类只有少部分店才有的品种。
把食材按照甜口和咸口分两边,邱丰开始给贺君和叶浩分配任务。
贺君见过了邱丰每次做荤菜前的各种肉处理方式,选择做咸口,叶浩则是选择做更简单的甜口。
邱丰负责把细碎各种料处理了。
整个快乐农场都进入到粽子忙碌期。
正经人都在忙着处理粽子,不正经的猫和母鸡满地乱跑。
也不知道母鸡是怎么得罪了警长,警长像一道黑色闪电,跑得比狗都快,追得母鸡咕咕狂奔。
长大一圈的小鸡崽和小鸭崽还在笼子里叽叽狂叫,给它们配音。
贺君去厨房洗干净排骨和肥腻的猪肉。
处理完血水,他端着两个盆出来,准备问邱丰怎么放调料。
脚迈到一半,一只鸡从他面前凌空飞过。
贺君露出茫然神色。
他都没来得及做什么反应,又见一道黑影飞过。
贺君缓缓放下脚,觉得情况有点危险。
果不其然,他念头才冒出来,就见母鸡翅膀一个普通,径直飞到叶浩所在的位置上,接着警长匍匐在地面上,和炮丨弹一般跳上椅子。
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