“不急,不急!
我拿了一点猪头肉,我家你嫂子自己卤的。”
钱胜利把手里拎着的猪头递给刘红军。
“哎呦!
嫂子的卤肉,那可是咱们榆树屯的一绝啊!
我早就馋这一口了。”
刘红军笑着接过猪头。
这是一整个野猪头,已经剔骨,切成两半,猪耳朵单独放在一起,用绳子拴着。
得!
猪耳朵切丝,加点香油、葱丝挑一下,这就是一道菜。
猪头肉,也可以切成薄片,然后加香油、葱丝调一下,又是一道菜。
这就又多了两道菜。
“你嫂子也就这点本事。
你喜欢吃,等回头,我再给你拿一个卤猪头过来。”
见刘红军夸奖自己媳妇,钱胜利顿时高兴的说道。
要说这做饭,东北好多娘们,都有一些自己的绝活。
没别的,猫冬的时候,除了床上那点事,可不就是琢磨着吃。
在有限的条件下,琢磨着如何把食物变得更加美味一点。
正说着话,大山也走了进来。
大山也不是空着手来的,肩膀上还扛着一个一米多高的缸。
还真是天生神力,力能扛缸。
“红军哥,我娘知道你喜欢吃她腌的泡菜,今年专门给你多腌了一缸。”
大山憨厚的笑着说道。
刘红军有些感动,又有些不知道说什么好。
你娘专门给我腌一缸泡茶,这个我得谢谢她,可是也不至于直接把缸给扛过来吧?
还真是难为大山了,换个人还真扛不动。
“行,你快扛屋里去,替我谢谢婶子!”
刘红军赶紧擦了擦手,上前帮忙。
“红军,你在厨房忙活就行,我给大山帮忙。”
钱胜利开口道。
“那行,那就麻烦胜利大哥了!”
刘红军也没有推辞,继续回厨房做饭。
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