咱……咱的料理竟然失败了……
白蛍听闻鲁山人的评价,头脑之中一片空白,她灰蓝色的瞳孔像是要失去色彩,呆呆地立在原地。
“那么请乐久屋家盛上鳗鱼料理吧。”
白蛍稍稍抬起头,看着藤原百合子从自己的身前带着一丝轻蔑的笑容走过,一步步前往评审台。
而她只能像是一名宫廷里的侍女一样,乖乖地让出一条道。
“这是我做的料理,名叫白雪蒸鳗鱼。”
乐久屋的老板娘信心十足地介绍说,同时将五份料理依次摆在评审的面前。
众人往前凑去,只见碗里的料理和白蛍做的有些相似。
只是鳗鱼没有卷起,在蒸熟之后,摆在一撮洁白的配菜旁边,浸润在半碗汤汁之中。
“这道菜和花茶屋家的有点相似哦。”
一名评审低声说。
“各位京都府的料理界先生们,请仔细看,仔细闻。”
藤原百合子依旧是信心满满,款款地伸手一说。
“原来如此……”
西径鲁山人立刻发现了窍门,“这道菜是一道冷菜啊,怪不得叫白雪蒸鳗鱼呢!
而且这撮像是白雪一样的配菜是……牡蛎肉泥吧。”
“不愧是西径先生,一眼就看出来了。
这正是牡蛎肉磨碎之后做成的肉泥。”
“而且藤原小姐,这碗汤水恐怕就是你之前熬制的高汤,对吧。
不得不说,汤水很清澈,确实就像是白雪刚刚融化之后的景象。”
大家听了鲁山人的话,早就迫不及待地伸出筷子,夹起一块鳗鱼,蘸上松软、饱含着汤汁的牡蛎肉,一起送进嘴里。
“太好吃了!”
其中一位评审在一瞬间爆发出一阵感叹,“是大海的气息!”
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