天蒙蒙亮,微弱的晨光悄然洒落在厨房的每一个角落。
云暖暖站在炉灶前,神色专注而认真,仿佛一位指挥着美食交响曲的大师。
她的发丝在晨曦中微微闪烁,几缕不听话的碎发轻轻垂落在脸颊边,更增添了几分温柔与专注。
首先是茶叶蛋。
云暖暖小心地将一个个圆润的鸡蛋放入锅中,清澈的水瞬间包裹住鸡蛋,发出轻微的“咕噜”
声。
她微微弯腰,仔细地调整着火候,蓝色的火苗轻轻跳跃着,如同欢快的小精灵。
随着水温的升高,鸡蛋在锅中轻轻滚动,云暖暖拿起勺子,轻轻地搅拌着,确保每一个鸡蛋都能均匀受热。
待鸡蛋煮熟后,她用漏勺将鸡蛋捞起,轻轻地放在一旁的盘子里。
接着,她拿起一个小锤子,小心翼翼地敲裂蛋壳,那清脆的声音仿佛是在为美味的诞生奏响前奏。
随后,她将茶叶、八角、桂皮、香叶等调料放入锅中,加入适量的水,再把敲裂的鸡蛋放回锅中。
小火慢煮,让茶香和调料的味道缓缓渗透进鸡蛋的每一寸纹理。
这时,茶茶看着云暖暖敲裂蛋壳的举动,满脸疑惑地问道:“小姐,为什么要把蛋壳敲裂呀?这样鸡蛋不会破掉吗?”
云暖暖微笑着解释道:“茶茶,敲裂蛋壳是为了让茶叶和调料的味道更好地进入鸡蛋里面,这样煮出来的茶叶蛋才会更加入味。
不用担心鸡蛋会破掉,只要小心一点,敲出一些细小的裂缝就可以了。”
茶茶恍然大悟地点点头。
而在一旁,阿杰看着锅里的调料,不解地问:“小姐,这些调料放这么多会不会太咸了呀?”
云暖暖耐心地回答:“阿杰,调料的量要适中,这样才能煮出味道恰到好处的茶叶蛋。
如果放得太少,味道就会很淡;如果放得太多,确实可能会太咸。
我们可以根据鸡蛋的数量和个人口味来调整调料的用量。”
阿杰听了,若有所思地继续帮忙。
接着是炸春卷。
云暖暖将新鲜的蔬菜洗净,切成细丝,那翠绿的蔬菜在她的手中仿佛变成了一件件精美的艺术品。
她的手指灵活地舞动着,每一刀都恰到好处。
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