“好啊,先给你讲讲,诱惑一下你肚里馋虫。
哈哈”
鹤云天一边开玩笑一边讲起来。
“其实地锅的做法,也是很简单的。”
“垒好的灶台,架上一口铁锅,填进去干柴或木炭。
把要炖进锅里的主要食,比如排骨吧放进汤锅里。
待排骨熟后,客人可以一边吃一边再加入粉条,白菜,土豆,木耳,油菜,香菇等蔬菜。
东北产的榛蘑,鸡腿蘑,猴头等,还有东北特制的干豆腐,干豆角,土豆干,更受客人喜欢。
鹤云天说着说着,吸溜了一下嘴巴。
引起来其他人的大笑。
“如果菜吃个差不多了,还可以要一份比较有特色的面片。
很多人是好这一口的。
把活好的面,拉成长条,放到锅里面就用这个炖肉的汤煮着,等熟了,面香带着肉香,真的是越吃越想吃了!”
“爸爸,爸爸,我想吃。”
鹤琴瑶被鹤云天所讲的勾起了欲望。
一车人被鹤琴瑶的天真逗的又是一阵大笑。
“还有一个更诱惑的就是玉米面的贴饼子!
说是玉米面的,其实,也会掺一点白面,让口感上面吃起来会更细腻一点,这个饼子,是用自己的粘度,贴在大锅上面的一圈,扣上锅盖,一般里面的肉熟了,这圈饼也就熟了!”
“东北大地锅!
热乎!
简单!
连菜带饭!
一锅炖,齐全!
香!
同志们有没有听到流口水啊?哈哈”
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