赵云兰在厨房继续备菜,酸辣粉里要放豌豆,赵云兰去仓房舀了一小碗来炒豌豆,葱姜蒜茱萸也备好。
家里之前再镇上打的醋还剩一些,赵云兰找了出来放着,一个个碗都把调料备好。
赵云兰还想着小宝还小,不能吃辣,只得单独给小宝做个蒸蛋,再做些面饼子,怕这个粉单吃饿的快,配上饼子也不错。
赵云兰忙活完面饼子,就开始烫粉,刚刚的粉过了一遍凉水,这会儿再烫一下,不用煮太久。
再放了些野菜叶一起烫在锅里。
一碗碗粉出锅,味道也慢慢出来,“小妹,来端碗过去。”
赵云兰问着味道:“就是这个感觉,光是闻闻就觉得开胃。”
上房人都坐齐了,赵云兰说着:“大家开动吧,尝尝这个味道怎么样!”
老三老四早就迫不及待,不等赵云兰开口就吃了起来。
李老头尝了几口,都不怕烫的说着,:“这个味道真奇怪,不仅酸还呛口,就是越吃越开胃。”
小宝看着自己吃的跟别人碗里的不一样,闹着要吃赵云兰碗里的,赵云兰被小宝着急的样子逗的不行,只得挑了一根粉喂给小宝。
茱萸的味道让小宝直接吐了出来,哇哇哭起来。
赵云兰赶忙给小宝喂水,一边喂一边笑着小宝。
王氏这边瞧这:“你说你非要给他吃,他不懂也就罢了,你还不知道他能不能吃吗?”
“娘,嘿嘿,没事,给他吃了他才长记性,要让他自己去感受。
我也没给他多少,有分寸的。”
赵云兰说着又笑起来。
小宝看着自己娘亲一直在笑,也没有哭了,反而跟着笑起来了。
“嫂子,这到底是个什么吃食,没想到红薯也能做出来这像面条一样的东西。”
李明礼疑惑的盯着碗里的食物问道。
“这个啊,我看书上说是红薯制成粉条,该是红薯粉吧!”
赵云兰一眼不眨的说道。
“大家觉得这个吃食怎么样,爹,娘你们说说呢。”
李老头开口道:“味道不错,吃了还想吃。”
王氏:“味道确实不错,你是有什么打算。”
李家兄妹几个也直点头,赞同着老两口的说法。
“我打算做这个吃食生意,这做为我们李家的固定生意来做,只是这个法子暂时还不能说出去。”
赵云兰跟李家人说着,李家兄妹又是直点头,“嫂子我们不会说出去,这赚钱的事,哪儿能跟别人说啊。”
李明礼这边保证着。
“这个法子是不能说,只是你说你是在书铺里看到的,这下得去把书给买了回来才行。”
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