“二嫂这是什么意思?我还不至于去冤枉一个奴才!”
余氏豁然转身瞪了蒋氏一眼,“我不过是专挑了一日的采办,我们每日饭菜量多少心里都有底,到底能做多菜自然一目了然,我还能无端冤枉她不成?”
“我也没说四弟妹故意冤枉那管事的,只是这采买的价钱各个季节各个时段都不尽相同,一样的东西刚上市的和快下市的时候这价钱不同,早上和中午这价钱又有所不同。
这厨房采买的,买多买少也是常有的,用不完第二日用也无可厚非,四弟妹十指不沾阳春水自是不了解这些的,也不能因为这冤枉了认真办事的下人!”
余氏冷笑道:“夏日里那般炎热,把肉放到第二日再给主子吃这安的是什么心?”
“这管事的做事不仔细是有的,欺上瞒下却是言重了。”
蒋氏如今也知道余氏不过是想要调走厨房的管事罢了,调走也就算了,但是这人必须得保住了。
那管事毕竟是跟着蒋氏这么多年的,若是她今日就这样将这管事抛了不管,不知会寒了多少人的心,怕是以后在下人中再难立威。
傅老夫人抿了抿嘴,瞥了蒋氏一眼,“既然如此这管事的是用不得了,用人唯亲最是要不得,蒋氏也要引以为戒,至于厨房的新管事,那就由余氏重新找个人就是了。”
“是!”
余氏虽然不甚满意但是也知道适可而止,想拿这点小事就抓住蒋氏的把柄是不可能的。
最主要的还是把人换了,厨房的管事只要一日不换,这厨房的事他们就一日不能真正接手。
蒋氏暗自咬牙却也不好再说,老夫人虽说将事情揭过去了,但是心中必然对她有所不满,若是以后再有什么事情不见得会一直护着她。
傅老夫人看向傅瑜锦道:“锦姐儿身体好些了?”
“劳祖母挂心了,不过有些着凉了,现在已经无碍!”
“这就好,自己身体自己注意了!”
傅老夫人微颔首道。
“正要和母亲说呢,锦姐儿身边原就缺了两个丫鬟,还有在庄子上的,这身边的人手不够难免就有所疏漏。”
云氏闻言上前一福礼道,“这次还好只是着凉,若有下次可不知会不会如此幸运,媳妇想着该给锦姐儿添置人手了。”
“这倒是我疏忽了。”
傅老夫人微颔首道,“锦姐儿现在屋里有哪些人?”
傅瑜锦一福礼道:“回祖母,二等丫鬟一个,三等丫鬟两个,小丫鬟三个,兰琳和青荷让我派到庄子上去了,再就是魏嬷嬷和刘嬷嬷,外加两个粗使婆子。”
“怎么派两个丫鬟去庄子?”
“原只让兰琳一个过去的,后来有些东西要捎过去,便让青荷过去了趟,正巧慧哥儿也没个管束的,这阵子实在是乱来的很,让青荷过去也能看着些!”
老夫人略一思忖道:“这样吧,青荷你让她回来就是了,我这边派个人过去,慧哥儿如今也大了也该给她添几个伺候的了,再给你添两个小丫鬟,二等丫鬟你自己看着到时候升一个上去。”
小姐身边的二等丫鬟和夫人身边的大丫鬟其实都是一样的,都是贴身伺候的。
往后等小姐出嫁了就是身边的大丫鬟,一般都会是自己最信任的人,如之前白桦那样由长辈指的,不好决绝,却也不会是心腹,傅老夫人自是不会给傅瑜锦指个贴身丫鬟。
“谢祖母!”
傅老夫人有道:“叶子毕竟年纪大了,等你出嫁了她也该回去了,便让她在你那多待些时日,你看可好?”
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