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第36章 制作卤味(第1页)

除去送出去与自留在家中的野猪肉,剩下的野猪肉约莫有个一百五十来斤,共卖了四两五钱。

饥荒年间,就算是曾经身为里正的李大根家,都没有这么多钱。

万舒他们一家,摇身一变,成了全村之中最富有的人家。

所以对于万舒一口气拿出来的五盒糕点,家中的五个娃虽然惊喜,却并没有太惊讶。

他们在欢呼过后,更加好奇的是被万舒带回来的两个木桶,以及木桶之中,那几袋闻起来特别呛鼻的东西。

“阿娘,家里有背篓用,为啥还要买木桶?”

“这袋红红长长的东西是什么啊?”

“还有这袋黑黑的,怎么这么呛鼻啊?”

对此,万舒早就想好了借口。

“红色的是一种叫辣椒的调料,黑色的是各种香料。”

“阿娘刚在县城里面,碰到了一个奇怪的人,那人说用这些东西来做猪下水会特别好吃。”

“咱们家现在卖了野猪,虽说是有钱了,可也不能坐吃山空,反正猪下水也便宜,阿娘就想用那人说的方法做来试试。”

“如果真的好吃,那我们明天就用这俩木桶,把做好的猪下水带去县城里卖。”

万舒准备卖的是卤猪下水。

卤味既好吃,又方便,一次性可以卤一大锅,而且卤水还可以反复使用。

唯一麻烦的,就是程。

自家这五个娃,对自己的滤镜太重,万舒还想听听别人对自己这锅卤味的评价,看还有没有精进的空间。

便切了两大碗,一碗让五平送去万家听取意见,一碗则被她提去了田坎边。

邀请还在田里忙活的村民们一起尝尝。

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