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7 无明暗覆3（第3页）

李翩那双凤眼再次微眯起来，“玉门大护军云常宁，违反禁令，宰杀耕牛，罚俸半年以儆效尤。”

云安回到自己的食案后，对这个惩罚没有提出异议。

于是，李翩对一直俯身在地的小婢女道：“继续布菜吧。”

小婢女得了这声指令，终于长舒一口气，知道今天这一劫自己算是逃过去了——凉州君罚了云将军，又让继续布菜，便是对灶房众人不予追究的意思。

于是赶紧起身退至门外，招呼早已等在外边的仆役们继续布菜。

第二道菜是缹豚。

以约莫十五斤重的小肥猪为主料，加入三斗清水和三升好酒，放在火上一起煮，待猪肉煮熟之后漉出来，把肉撕开，之后用大米、姜、葱白、橘皮和豉汁拌在一起做调味，同着撕开的猪肉一起蒸，直蒸到软烂入味、肉香扑鼻的时候就可以上桌。

（注释1）

第三道菜是羊乳杏酪。

羊乳浓白醇香，和着杏仁、麦仁一起炖煮。

这道菜讲究的是麦仁一定要用隔年的，新麦反而不行，新麦煮不出那种特殊的香味。

待羊乳杏酪一端上来，林娇生忍不住有些感慨，要是茸茸也在这儿就好了，茸茸最喜欢羊乳了。

之后的菜继续一道道布上，有驼掌、山鸡炙、胡炮肉、春韭、芜菁等等，最后还有一道用敦煌当地特产的甜瓜洒上胡麻之后做成的甜瓜羹。

当然，最绝的还不是菜，而是酒。

林娇生虽然是蹭着父亲林瀚的脸面才能在这种级别的筵席上桌，但他也不是没见过世面的人，姑臧的酒也极好，种类也很多。

只是若跟今日所奉敦煌美酒相比，似乎都欠了点儿意思。

这一场筵席摆下来，光酒就上了四种。

最上品的佳酿名叫“姑墨红颜”

，蒲萄所酿，是从西域附国姑墨专程送来的。

酒液初看凝紫，摇曳微红，入口甘香绵长，清味悠远。

其次是“乃青”

，青稞所酿，味道醇厚，有种干爽净冽之感。

再次是“甜阿恰”

，酒味很淡，甜丝丝的，是一种非常特别的味道。

林娇生问了斟酒的婢女才知道，这竟然是用甜瓜浸出来的甜瓜酒。

最后是一种烈酒，名叫“祁连青”

，大概就是用普通的粟或麦酿制，不是什么特别好的酒。

祁连青的酒性太烈，林娇生只尝了一口就被辣得直吐舌头。

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