年轻人们笑闹一阵,就到了晚饭点了。
叶渡明这段日子经历了不少“突发事件”
,没睡好觉还喝了一顿大酒,身心俱疲。
他对叶渡清说要回去休息一下,叶渡清就把他送回府。
叶渡明进到屋子里,像小时候那样拍了拍弟弟的脑袋,“你去吃饭吧,我没事了,不用顾我。”
“大哥,你吃什么?要不要我给你带些回来?”
叶渡清还是不怎么放心。
“府上有厨子,去吧。”
叶渡明看了一眼靠墙站着的严以琛,说道。
叶渡清点点头,就和严以琛出去了。
两人来到那家人气旺的涮肉馆子,找了个角落里的位置坐下来。
这家涮肉馆子每天能用个二三十头羊,羊肉鲜切,部位讲究。
涮肉用的是大铜锅,底下燃着果木烧成的炭。
这锅中只需注入清水,吃的是羊肉的原汁原味。
陆骁府上没厨子,就来与他们一起吃饭。
奕宁纯是来凑热闹,这会儿捏着根铁钳翻动木炭,把上头那层灰抖下来,玩的还挺高兴。
既然有四个人一起吃饭,严以琛就多点了些肉。
小二两只手上端了四个大托盘,头上还顶着一个,耍杂技一样把吃食上上来了。
光是上菜还不算完,这小二嘴似连珠炮,说绕口令一样介绍着这些肉的部位。
什么里脊、外脊、大腿肉、小腿肉,颈肉、胸肉还有脸肉。
介绍了一通,叶渡清和奕宁还是懵的,这都长一样,哪儿看得出来是什么部位啊?
严以琛拿起长筷子,夹了半盘子腿肉放进沸腾的锅中。
“这腿肉卷就是肥瘦相间。”
他又把那盘里脊划拉进锅里,“里脊更瘦,不宜烫太久,变色了就吃。”
这家店配的特制蘸料,将香油、酱油和香醋混合在一起,再用少许米酒调味,点缀香葱,别有风味。
叶渡清拿筷子尖挑了一点放进嘴里,嗯,有些酒香,很特别。
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