小年过完就是大年,61年的腊月没有三十,廿九就是除夕,中午有好吃的,棒梗和小当没吃早饭留着肚子,就为了中午那一顿。
贾张氏和秦淮茹一大早开始忙活上了,今年过年,易中海提议,聋老太太,易中海夫妻二人,傻柱兄妹二人,一起到贾家过年,别人还没说话,傻柱就举手同意了,清澈愚蠢的笑容,让聋老太太和易中海简直没眼看。
贾张氏和秦淮茹把肉,菜切好,鸡块剁好,鱼处理好,然后就等傻柱大厨大显身手,外边的锅蒸米饭和馒头,米饭馒头熟了以后,再用这锅炖鱼,鱼炖好后就焖着,时间越长鱼越入味,厨房里的小锅炖鸡,鸡要炖得时间长一点,这样鸡肉才会烂糊,脱骨,入口即化!
两小时后就可以把鸡盛出来了。
接着就是炒菜了,借着几家准备的材料,傻柱做了熘肉段,木须肉,又做了个回锅肉,把之前卤的猪头切了一盘,9个人6道菜,每道菜量都很大,又买了10瓶北冰洋汽水,相当丰盛了。
而院子里的其他人家都传出了香味,过年了,就算家里条件再差的人家,也要咬咬牙,中午添一道荤菜,晚上包一顿白面饺子。
贾家这边,开饭前,一大爷易中海说了开场白,大意就是希望大家都越来越好,邻居之间要互相帮助等话,然后就开饭,大家就埋头开始干饭,谁都没有吭声,吃饱后都抱着肚子不动了,菜还剩不少。
贾张氏吩咐棒梗把碗筷收拾厨房,不用洗,老人认为除夕洗碗会洗走福气,财运,现在虽然说要打破迷信,不讲这些,但是习惯还是留下来了!
约好下午一起包饺子,众人就散了!
4点钟,天还没黑,傻柱扶着聋老太太就来了,一大爷易中海和一大妈也过来了,大家开始和面包饺子,由于贾家61年喜事多,就出了2斤肉,剩下的易中海出2斤,傻柱出2斤,就决定包一个肉丸的饺子,人多,饺子就包得快,很快肉丸饺子出锅了,中午的肉菜热了热又端上了桌。
吃饭前,棒梗和小当跪下给聋老太太,易中海夫妻俩磕头拜年,各自说了几句吉祥话,两人笑呵呵地应了,每人各给了两块钱压岁钱,棒梗小当一人两块。
棒梗刚美滋滋地准备放进兜里,就对上了秦淮茹的目光,手一顿,把钱又掏了出来,“妈,这钱太大了,我怕拿丢了,你帮我收着吧!”
说完把小当地压岁钱也拽了出来,一起交给秦淮茹,好兄妹要有难同当,小当还小,不懂钱的用处,看哥哥把钱拽走了,嘿嘿直笑,以为哥哥在和她玩。
棒梗苦着脸,这钱给出去了,还能回来吗?真是同一个世界同一个妈!
秦淮茹看着儿子耷拉着脸不高兴,把四块钱装进兜里,又掏出了两毛钱,给了棒梗,“这两毛钱是给你们俩的,明天去供销社,买点糖块甜甜嘴!”
棒梗接过了钱,说:“谢谢妈妈”
他苦中作乐地想,好歹还回来点,总比什么都没有强。
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