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第75章 袁隆平的杂交水稻为何不留种（第2页）

水稻一开始就是自花授粉。

比如，现在有一株水稻花，正常的情况下，它们两个一起生长，到了开花结果的时候，由于挨的太近，所以正常情况下雌花只能接受它的雄花，这个就是自交。

自交是不可避免的情况。

相当于妹妹只能和她的哥哥进行婚配。

如果要与其他品种杂交，必须要赶在雄花，就是她的哥哥性成熟之前，用手术剪刀把雄的去掉。

这样就可以用这个作为母本，与其他的父本进行杂交，产生杂交种。

这个杂交种，是具有优势的，是农民急切盼望获得的种子。

所以需要对水稻进行人工的修剪，即“去雄”

。

也就是组织很多工人，用剪刀把杂交水稻花的雄花剪去。

这是有目的的人工杂交。

但是用剪刀一个一个去弄，岂不是累死？就得寻找一种更加科学高效的方法，于是到了袁隆平大显身手的时候了。

那就是袁隆平的杂交水稻技术。

正是因为有了袁隆平的杂交水稻技术，所以以后再也不用辛辛苦苦地用人工去修剪雄花了。

当时，袁隆平提出了一个理论构想，就是利用雄性不孕的材料，即培育一种不用去雄的植株，来完成杂交制种，免去了人工去雄的过程。

这个不用去雄的植株，叫做雄性不育株，简称不育系。

也就是说，不用人工修剪就直接得到杂交种。

比如，我们还看上面的那个图，一株水稻花不是同时有雄花和雌花吗？如果让那个雄花一开始就是不育的，岂不是就无法完成自交了吗？不能自交，也就无所谓你是不是雄花，因为那是‘太监’。

于是，这株水稻就被迫与其他的水稻花进行杂交。

而如果与其他的水稻花进行杂交，则它们的后代质量就更高。

这就是袁隆平爷爷的理论思路。”

张启说到这里，脑海中回忆起上一世与袁隆平院士亲密合作的场景，又继续说道：

“理论毕竟是理论，首先得找到一个研究开始的范本，也就是说，得在自然界发现一个天生的雄花不能发育的水稻花。

有了这个范本，然后才能研究下去。

袁隆平每天晚上就在想：不育系、不育系、不育系，亲爱的您在哪里啊？于是，袁隆平的团队就开始天南地北地展开了寻找工作。

这个工作无异于大海捞针，因为理论毕竟只是理论，能不能找到还不好说。

但他们的运气还是不错的，概率相当于同一只羊被雷连续劈中9次。

运气就好到这种程度。

1970年，袁隆平的助手李必湖，和三亚南红农场的技术员冯克珊，在海南岛的普通野生稻群落中，偶然发现了一株雄性不育野生稻，也就是‘野败’，并用广场矮、京引66等品种测交，发现其对野败不育株有保持能力。

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