没想到她奶年纪大了,劲儿还挺大,“时间不早了,那我先去镇上买肉了啊!
省得时间晚了就没了。”
林小米冲她奶喊了一声,林奶回了一句直接让她走了。
林小米从镇上晃荡了一圈,买了一些苹果跟梨扔进了空间就回去了。
等她到家之后发现原本经常坐槐树底下聊天的人,眼下都搁她家坐着呢,怪不得刚刚经过村口的时候没看到人。
“几位奶都在呢?我说家里咋这么热闹。”
林小米手里的猪板油是用草绳子拎着的,正在洗菜的几个婆子看到喜的直拍腿。
“这不是闲的没事儿么,正好过来瞧瞧,瞧这大肥肉,今天晚上可算是有口福了。”
足足一斤大肥肉,全被林奶切成了大肉片子,雪白雪白的肉堆在案板上,这还没下锅就已经让人垂涎三尺了。
锅底通红的火焰已经把大铁锅烤干了,随着雪白的肥肉片子下锅,空气中爆出一阵香味。
林小米正要帮着洗菜,就被几个老太太拦住了,“这一路上累了吧?旁边先歇着跟我们聊聊天,就不用沾手了,我们这马上就洗完了。”
一下子众人忙活的愈发起劲了,这洗菜的洗菜,切菜的切菜,一人一句唠着磕,热闹的就跟过年一样。
随着猪油逐渐被煸出,林奶依次放入了大料花椒,这冬天串成串的红辣椒也被林奶揪下来两个扔进了铁锅里。
一时间这香味愈发浓郁了,一斤肥猪肉最后熬出来近一大碗猪油,猪油渣林奶没捞,全在里面飘着。
一旁的菜已经准备好了,足足切了得了有两大盆,林奶直接倒进锅里。
滋啦一声,肉香、料香、菜香相糅杂把胡同里的小孩儿都馋哭了。
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