将菜装入大塑料袋,接着到街边杂货店买了一瓶酒jing。
晚餐的时候,他没有去食堂,只是让方旭帮着打四两白米饭。
江逸晨找个盆子,去水房把菜洗干净。
小菜板搁到书桌上,抄起水果刀,将辣椒、大葱叶切丝,内酯豆腐切成小条。
还有上次剩下的一小块老姜,也切成小片待用。
准备完毕,从桌子地下找出一个很久没用的酒jing炉,去除灰尘,倒入酒jing,点燃,架上装了大半自来水的小汤锅,把姜片放入。
因为今天的主要目的是测试大葱葱苗的味道,所以水中没有加入空间冰块,以免影响测试结果。
几位舍友都打饭回来了,见他准备这些东西,不由感到奇怪。
“嗬,豌豆尖、豆腐,晨子,晚上就吃这个青菜豆腐汤啊?可真够节省的。”
肚子圆眨巴着眼睛说道。
“不至于吧,晨子你一直在做兼职,手头儿上没那么紧张吧?”
马得韬一边吃饭一边问。
江逸晨摇摇头,对此并不理会。
方旭把打了米饭的饭盆交给他,看了看汤锅,并没有说什么。
水烧开了,将豆腐条搁进汤锅,片刻,又投入葱丝、豌豆尖和辣椒。
不多时,一股清鲜的香气从汤锅中溢出,渐渐弥漫了整个房间。
香气中混合了豌豆尖的清香和浓郁的葱香,虽然前者在数量上占多数,但葱香却显示出了强劲的穿透力。
“呼,好香。”
肚子圆的鼻子最灵,率先发现异常。
“是啊,这啥玩意儿啊?这么香。”
齐泽辉停下饭勺,抽动鼻子四处嗅。
江逸晨瞧瞧差不多了,往锅里放了点食盐,又滴了几滴豆油。
一锅白绿分明、清香鲜活的豌豆尖豆腐汤宣告完成。
四位舍友已经发现了香气来源,于是纷纷凑上来。
“来点儿,来点儿,我们给你鉴定鉴定。”
“瞧瞧你的手艺咋样?”
肚子圆也不管汤锅的主人同不同意,不由分说,抓起汤勺子就往锅里一抄,端至嘴边,吹吹气,快速喝上一口,然后眯起眼睛品咂。
“靠,干不干净啊,你拿着汤勺就喝,我们怎么办啊?”
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