叶晚晴将木盖放在陶罐上,抬头对顾郑氏露出一个安抚的笑容:“娘,您放心,这些菌菇都是我精心挑选过的,绝对安全无毒。”
“可是……”
顾郑氏还想再说些什么,却被叶晚晴打断。
“娘,您就放心吧!
我什么时候拿自己的性命开过玩笑?”
叶晚晴语气坚定,不容置疑,“您若是不信,待会儿等汤做好了,我先替您尝一口,如何?”
顾郑氏看着她自信满满的模样,心中虽然仍有疑虑,但也不好再说什么,只能默默叹了口气。
而李四站在一旁,看着叶晚晴熟练的动作,心中满是疑惑,忍不住问道:“叶姑娘,这白花脸香蘑当真能吃?为何要先用水煮过?”
叶晚晴一边用勺子轻轻搅拌着陶罐里的汤,一边解释道:“这白花脸香蘑本身带有些许苦味,先用开水焯烫一下,可以去除苦味,还能让汤汁更加鲜美。”
李四似懂非懂地点了点头,眼睛却一直盯着陶罐里的白花脸香蘑,生怕错过任何细节。
约莫过了半刻钟,叶晚晴见陶罐里的白花脸香蘑已经煮软,便将切好的荠菜放入陶罐中,加入适量的盐巴,继续用小火慢炖。
随着陶罐里的汤汁逐渐沸腾,一股浓郁的香味弥漫开来,飘散在山林间。
原本在远处巡逻的官兵们,都被这诱人的香味吸引,纷纷循着香味走了过来。
“好香啊!”
顾晓晨第一个忍不住赞叹,眼睛闪闪发光。
顾郑氏虽然嘴上不说,但鼻子却忍不住动了动,显然也被这香味勾起了食欲。
她看着锅里那些颜色各异的菌菇,担忧之色还是没有完全消散:“晴儿,你真的确定这些菌菇都没毒吗?”
叶晚晴用汤勺舀起一勺汤,轻轻吹凉,递到顾郑氏面前:“娘,您尝尝就知道了。
我小时候跟着外祖母在庄子上,什么样的菌菇能吃,什么样的不能吃,我心里有数。”
顾郑氏犹豫了一下,最终还是接过了汤勺,小心地抿了一口。
鲜美的汤汁在舌尖蔓延,带着荠菜特有的清香,还有一丝菌菇的鲜美,回味无穷。
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