啊,小水,你也喝点米酒吧。
猎鹰……你也想吃吗?”
我热情地招呼着我的伙伴们。
“咯咯咯!”
猎鹰兴奋地叫着。
“给你!”
我将一片生鱼片递给猎鹰,它用锋利的喙啄着,津津有味地吃了起来。
“好吃是好吃,但我好像忘记了什么……对了,我还有生菜和紫苏叶!”
之前做鱼汤和味噌五花肉的时候,我种了一些生菜和紫苏叶,现在还剩很多。
“我还有大蒜,得把大蒜切碎……还要拿点味噌。”
为了让这顿美味更加完美,我开始准备其他的配料。
我把味噌倒入盘中,准备开始制作生鱼片包饭!
“生菜这么大,只放一片生鱼片怎么够?来,放一片,两片,三片,算了,放五片!”
我豪爽地将五片厚切的生鱼片放入一片大生菜中,蘸上辣酱和芥末酱油,再放上一瓣蘸了味噌的大蒜,最后,将这快要撑破的生鱼片包饭,一口塞进嘴里!
“咔嚓咔嚓,咕噜”
“嗯!
太好吃了!”
我不禁感叹道。
就是不知道顺德人会不会不赞同我的吃法,不过顺德人好像都是吃淡水鱼的生鱼片吧?
生鱼片的鲜美、辣酱和芥末酱油的香味、大蒜和味噌的醇厚,还有生菜的清香……每一种味道都恰到好处,再加上米酒的香醇,简直是味蕾的极致享受。
“米酒配生鱼片……真是绝配,可惜在日料店里却很难吃到。”
我一边感叹着,一边注意着周围人们的反应。
“那个人吃的生鱼片分量真多啊……”
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