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42 果汁和水果罐头(第1页)

做好调料后李二莲又准备配菜,将新下的黄瓜和青椒切丝,自家腌制的咸菜疙瘩切丁,香菜洗干净切碎,分别装盘上桌。

未免吃起来太干,还给每人配了一碗面汤,虽然简单,但也是情急之下能做出来的比较可口的饭菜了。

做好这些后,李大莲特意分出一些来放到食盒里,让李宗继拎去白水村给娘和大伯一家吃。

当天晚上李仲园没能赶回来,第二天一早李二莲又做了顿小米粥配肉菜包子给大伯家送去,直到中午李仲园才回来。

李仲园能托的人只有张辉,好在这对于张辉来说不是什么难事,这个月正好要派伙计去省城送账簿,无非是提前让伙计去一趟,回来的时候再带个大夫。

李伯田伤势严重,在省城大夫赶来之前也不能

干等,李仲园便在县城先请了个大夫带回家里,暂时可以为李伯田控制病情。

这一趟来回都顶着烈日,再加上心里焦急担心,李仲园便心火上头,嘴边起了大泡,头也犯起疼来,连喝了几天的甘草煮金银花都不管用。

李二莲便想着法儿地给她爹捣鼓祛火食品,好在现在是盛夏,各种瓜果纷纷成熟,李二莲便在井水里镇了樱桃汁、甜瓜汁,又花钱在县里买了几斤酸梅,和甘草、陈皮、冰糖、桑葚一起煮成酸梅汤,每日换着花样给家里做甜水。

最开心的要数李宗延了,他不止在家要喝,还想拿去院喝,但是上学还背着个驴皮水袋实在太扎眼了,李二莲便怀念起前世的杯装饮料来,不知以现在的工艺水平能不能做出可以密封的杯子和盖子,李二莲怀着好奇与几位哥哥姐姐当家常说了,没想到李宗延很喜欢这种设计,非要一个密封杯子来上学用。

李宗继经不住他的各种撒泼哀求,便拿了点钱

去杨大伯家请他尽力帮忙一试,没想到还真做出来了,无非是用鞣制好的皮子代替了橡皮圈,又用轻薄的麻布包裹住防止磨损,虽不能完全密封,但只要不长时间倾斜杯子就不会漏水。

这一突破性的发明使得李二莲十分兴奋,让她觉得仿佛找到了一点儿前世的影子。

后来李二莲又请杨大伯做了细木管充当吸管,每天自娱自乐地躺在藤椅上端着杯子用吸管喝果汁,假装自己在海边吹着海风享受日光浴。

半月后省城的大夫终于赶到,名医不愧是名医,没几天功夫李伯田就缓了过来,一个月后已经能下地走路了。

这段日子里除了担心大伯李伯田的病,李家人可以说过得平平静静。

李二莲的刺绣和裁衣的学习终于完成了打基础的部分,已经可以绣出一朵歪歪扭扭的小雏菊了。

除了制作果汁,李二莲还趁着现在瓜果充足做

了许多果脯留备猫冬时做零食打发时间用。

她晒了杏干、渍了杏脯,将桑葚去蒂放在大瓦罐里,每铺一层桑葚就撒一层白糖,做成糖渍桑葚。

还用瓷瓶装了桃子、葡萄和樱桃罐头,用软木塞、牛皮纸和蜡密封住,又勾兑了四十几度的酒水做了樱桃、黄杏、桑葚、葡萄、梨子口味的果泡酒各两大坛,放在地窖最深处,等两个月后果味和颜色被泡出来再饮用。

或许是不让出门的日子太无聊了,李二莲常常想起前世的点点滴滴。

这天她正用桃子果酱刷烤馒头片吃,忽听前院热闹起来,立马丢了馒头跑过去一究竟,原来是李宗延带着许久未见的梁雨川、苗仕哲和另外几个学生来家做客。

这两个月来,梁雨川的姥爷身体越发不济,已经到了药石无灵的地步,棺材和寿衣都备下了,何府上下整日笼罩在一片惨淡之中。

一见李二莲,梁雨川沉闷许久的心忽然像被

填满了似的,立时又有了活力。

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