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第20章 腌腊肉（第4页）

“林悦，你真的愿意教我们存储肉类的方法吗？”

“那肯定是啊，我们这次要做的是腊鱼跟腊肉。”

林悦说完就带着白青青和白渊前往昨晚储存肉食的地方。

其实就是左边房子那堆龟壳的位置。

昨晚腌制的腊肉和腊鱼就在龟壳里面。

打开盖着龟壳的兽皮，腌制好的腊肉和腊鱼都粘上了一层白霜，那是盐。

“林悦，这就是你说的腊肉吗？”

白青青和白渊都是第一次看到这样的肉食。

旁边的白川也是。

“没错，这就是腊肉。”

林悦点头，随后她指着旁边的腊鱼道：“这个是腊鱼，和腊肉的做法一样，只不过腌制的材料不同。”

“青青，白渊，你们记住，腌制腊肉和腊鱼的时候，一定要多放盐，这样腌制出来的肉才不容易坏。”

“而腌腌制的时候，一定要将肉和鱼都涂抹均匀，这样腌制出来的肉才入味。”

林悦一边说着，一边将腊肉和腊鱼拿了起来。

经过一夜的腌制，腊肉和腊鱼都已经入味了。

“现在我们要把它们挂起来，晒干之后肉更美味，存放时间更久。”

林悦笑着点头，随后她将腊肉和腊鱼挂在了洞穴平台的木架子上。

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