“各位请不必客气,这是我们自愿做的。”
叶恒宁接过了话茬。
“那行!
那就劳烦两位医生了,这里交给你们,我们就出去了。”
叶恒宁话音刚落,厨师长便立刻回应道,紧接着,厨房食品准备间里只剩下叶恒宁、理查以及两条拼命摇摆尾巴的鱼桶。
待厨房工作人员都离开之后,理查终于按捺不住问道:“叶,你是认真的吗?杀鱼跟练缝合有什么关系?你不会是想让我缝鱼吧?”
说到最后,他的嗓音都有些变了调。
“鱼皮中含有大量的胶原蛋白,其张力和抵抗力比人体肌肤要强,如果你能够把缝合鱼皮练得得心应手,那其他的缝合操作也就轻而易举了。”
叶恒宁解释道。
他还记得大学时代,宿舍里的水果总是香蕉和葡萄,每人负责缝合水果的四边,缝完后再吃掉,一点儿也不浪费,这样的习惯一直延续到他们成为住院医师,以至于后来很长一段时间内,叶恒宁一看到香蕉和葡萄就会感到恶心。
相比起植物而言,鱼皮更具张力,更能考验一个人的手上功夫。
虽然这里的鱼仅有十几条,但如果能坚持每天练习,铁杵也能磨成绣花针。
理查彻底崩溃了:“叶,其实我有钱,我现在就去买香蕉,我真的去买!”
回应他的是鱼儿挣扎时溅起的一捧冷水。
叶恒宁戴上橡胶手套,径直把手伸进鱼桶中,一把抓住了一条正在极力挣扎的鲫鱼,随手一拍,瞬间恢复了宁静。
“开始吧。”
“啊?这么多鳞片,怎么缝啊?”
“所以首先要刮掉鳞片啊。
只是刮的时候你要小心,别把鱼皮刮破了。”
理查欲哭无泪:“……”
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