面片薄如纸,软如绵,每一条面片大小均匀,厚薄相当,几乎一模一样。
开水三滚,面条起锅。
倒入碗中,添上熬好的鸡汤,再浇上牛肉臊子,一碗牛肉面做成了。
“慢用!”
姜河端着牛肉面送到中年男子面前,笑着点了点头,然后转身走回灶台。
“今天是小老板当厨?老姜不在啊?”
这个中年男子似乎是个老顾客,看到是姜河端面过来,随口问了一句,也没多说什么,拿起筷子就开始吃面。
“咦?”
刚刚伸筷子,中年男子就发现了不同,碗中的面条一根根漂在面汤里,薄如纸,软如绵,有种半透明的感觉。
“小老板,这刀工了不得啊!
刀削面削出这种面片,厉害!
厉害!
这手艺……绝了!”
中年男子满口赞叹,提起筷子开始吃面。
姜河煮面的手艺只能说是一般,但是刀工了得,面片削得极薄,入口绵软,简直……如丝顺滑。
中年男子吃起来,口感跟以往的刀削面大不相同,倒也赞不绝口。
“这个‘刀术无双’果然厉害。
不管什么刀,只要是刀,都能用得娴熟至极。
有这刀工,今后再弄个烹饪技能,就凭这手艺我都能混饭吃了!”
听到中年男子的赞叹,姜河心头也暗暗欢喜。
厨师也是高薪职业啊!
传说中的纽伊斯特,那也是传奇名校!
正当姜河胡思乱想的时候,门口又走进来三个人。
“三位,吃点什么……咦?爸?你回来了?”
姜河正要打招呼,突然看到进门的三个人中,最前面那个胡子拉渣的干瘦男子,正是他的父亲姜正强。
此刻的姜正强,耷拉着脑袋,一副垂头丧气的模样。
走路的时候脚步还有些踉跄,显得很不自然。
在姜正强身后跟着两个青年男子。
一个是满脸络腮胡子的光头壮汉,另一个身形高瘦,却留着十分艺术家气息的马尾长发。
姜河朝这两人瞟了一眼,完全不认识,不知道这是父亲从哪里带回来的朋友,却也没有太在意。
“儿子,我……嗯,我回来了!”
姜正强抬头看着灶台边忙碌的姜河,张了张嘴,欲言又止,脸上生出一阵愧色。
“爸,你怎么搞到这个时候才回来?快来!
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